Samlokur með síld

Samlokur með síld - mjög frumlegt, óvenjulegt, en einfalt að búa til fat. Þessi appetizer mun líta vel út á hvítum hátíðum, hátíðlegur hátíð og einnig fjölbreytni daglega kvöldmatinn þinn og veldur miklum jákvæðum tilfinningum meðal gesta. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir til að gera samlokur með síld.

Samlokur með sinnepi og síld

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið síldina í sundur og hreinsið fiskinn úr beinum. Fyrir sósu sameinarðu sýrðum rjóma, bætið sítrónusafa, fínt hakkaðri dill, sinnepsfræ og blandað saman. Skerðir af svörtu brauði skera í sundur og fyrir hvert og eitt setja fyrst stykki af síld, og síðan vökvaði með soðnu sósu. Við skreytum samlokur með fínt hakkað grænum laukum, bættum sneiðum af eplum og skreyttum með ferskum grænum dilli.

Uppskrift fyrir samlokur með síld

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við skera brauðina með sneiðar af miðlungs þykkt. Skerið flökurnar úr síldinni í litlum bita. Sameinuðu osturinn rifinn teningur. Þvoið steinselju með köldu vatni, þorna það og mylja það. Blandið nú undirbúið mat í smáskál og dreifa sneiðum af brauðinu með þessari blöndu. Hægt er að skreyta tilbúnar samlokur með síld með steinseljuhjörnu, og þjóna á hlaðborði.

Samlokur með beets og síld

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Beets eru soðin í söltu vatni þar til þau eru soðin, skræld og grinduð á stórum gröf. Hvítlaukur er hreinsaður, kreisti í gegnum þrýstinginn, við bætum majónesi og fínt hakkað steinselju, blandið vel saman. Takið nú sildflakið og skera það í litla bita.

Við hita brauðpönnu, hella grænmetisolíu inn í það og steikja brauðið sneiðar af brauði þannig að þau fái kreskra og skörpum skorpu. Nú erum við að þrífa úr hylkinu og skera með hringi á laukglerinu. Um leið og brauðið okkar fær undir, dreifa við rófa kvoða, setjum við fiskstykki, þá hakkað lauk og skreytið samlokur með síld og rauðrós steinselju.

Samlokur með síld og egg

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eitt er að sjóða, hreinsa og mala með grænum laukum og blandaðu með majónesi. Við setjum massa í stykki af rúgbrauði og skreytum með stykki af fiskfiski ofan frá.

Samlokur með síld og kiwi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Þannig vinnum við síldina, hreinsa það af húðinni, innfelldunum og beinum, og skera það síðan hluti hennar snyrtilegur stykki. Næstum hreinsum við úr kelískálinni og skerumst í litlum hringum. Rógbrauð er skorið í handahófi sneiðar. Við fáum smjörið fyrirfram frá kæli og látið það liggja við stofuhita þannig að það sé örlítið brætt og auðveldara að smita. Nú þegar öll nauðsynleg innihaldsefni hafa verið undirbúin skaltu byrja að gera samlokur. Til að gera þetta, er hvert sneið af brauði smurt með litlu lagi af rjóma smjöri, settu upp á síld ofan, og við hliðina á þeim settu Kiwi hring.