Laurent Pie (Kish) - dýrindis fat af frönskum matargerð, sem er vara úr smákaka með fyllingu. Ljúffengur slíkrar bakstur leyfir þér að þjóna því ekki aðeins fyrir máltíð á virkum dögum. Hátíðlegur matseðill, viðbót við svipaða delicacy, mun aðeins njóta góðs af.
Laurent Pie Prescription
Opið Loran baka með mismunandi fyllingum er unnin, þar á meðal blanda af kjúklingi eða öðru kjöti með sveppum og grænmeti, ýmis pylsur, fyllt með osti, fiski og öðrum vörum. Allir uppskriftir eru settar fram grunnskóla og felur í sér að farið sé eftir einföldum reglum.
- Laurent baka er unnin úr stuttum sætabrauð eða að minnsta kosti frá blása sætabrauði, sem er dreift í olíuformi með höggum.
- Oft er deigið upphaflega brúnt einn án fyllingarinnar.
- Fyllingarefnin eru sett ofan og viðbætuð með eggjakremfyllingu og osti.
- Bakið vörunni við 180 gráður 30-40 mínútur.
Deigið fyrir Laurent baka
Til að undirbúa franska opna baka úr stuttum sætabrauði þarftu fyrst að búa til réttan hveiti, með nákvæmri uppskrift að þessu. Fyrir þetta er olía vel kælt og mala. Að öðrum kosti er hægt að mýkja mjúku vöruna með hveiti, og síðan blandast við afganginn af innihaldsefnunum.
Innihaldsefni:
- smjör - 120 g;
- hveiti - 250 g;
- egg - 1 stykki;
- kalt vatn - 3 msk. skeiðar;
- salt - klípa.
Undirbúningur
- Krossað smjör er blandað saman við hveiti og salti, bætt við barinn egginu og blandað saman og bætt við vatni eftir þörfum.
- Setjið deigið í skál og settu það í 30-50 mínútur á hillunni í kæli, dreiftu því á botninum og veggjum olíulaga formsins og skreytið Laurent köku.
Laurent Pie með kjúklingi og sveppum
Til að búa til Laurent-bökun er hægt að nota álegg með klassískum eða sambærilegum hætti í samræmi við óskir þeirra úr tiltækum eða uppáhalds vörum. Einstök afbrigði skráningar með lyktarskyni með kjúklingum og sveppum er kynnt frekar, sem hægt er að fá einstaklingsbundið, lagað að smekk þínum.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- kjúklingur flök - 500 g;
- sveppir - 500 g;
- laukur - 300 g;
- krem - 400 ml;
- egg - 3 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Elda kjúklingur í 20 mínútur, skera í litla bita.
- Láttu laukinn í smjöri, bæta sveppum, árstíð, elda þar til raka gufar upp, látið kjöt, hita upp.
- Hristu eggin, hella í rjóma, hella frönskum osti, árstíð.
- Dreifðu deiginu í forminu, brúnt í ofninum í 15 mínútur, dreift kjúklingnum með sveppum, hellið í rjóma blöndu.
- Sendu Laurent Pie með kjúklingi í ofninum í 40 mínútur.
Laurent baka með spergilkál og kjúklingi
Eftirfarandi uppskrift að Laurent Pie með kjúklingi mun vekja áhuga stuðningsmanna léttar og gagnlegar matreiðslu. Hluti sveppanna í þessu tilfelli er skipt út fyrir blómstrandi spergilkál, sem eru þekkt fyrir óbætanlega verðmætar eiginleika þeirra og lítið kalorískt efni. Kjöt er hægt að sjóða eða steikt með lauk og sveppum í pönnu.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- kjúklingur flök - 500 g;
- sveppir - 250 g;
- spergilkál 250 g;
- laukur - 250 g;
- krem - 400 ml;
- egg - 3 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, múskat, olía.
Undirbúningur
- Steikið sveppum með lauk og bætið spergilkál og kjúklingi í lokin.
- Krem er blandað saman við egg, ostur og krydd.
- Dreifðu í formi deigs, brúnn í 15 mínútur, dreifa fyllingunni og hellðu henni með kremaðri blöndu.
- Bakið Laurent Pie með spergilkál í 35 mínútur í 180 gráður.
Laurent Pie með fiski
Ljúffengur, ljúffengur og furðulegur ilmandi getur Laurent baka með laxi og spergilkál. Sandgrunnurinn er fullkomlega sameinaður fylliefni, sem skapar upprunalega og sterkan matreiðslu samsetningu. Þetta fat fangar ekki aðeins smekk eiginleika, heldur einnig hátt næringargildi.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- laxflök - 300 g;
- Spergilkál - 300 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- krem - 200 ml;
- egg - 2 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Undirbúa sandi stöð, dreifa því í formi og browning.
- Dreifðu í það hakkaðan fisk og soðið í tvær mínútur af blómstrandi blómkál.
- Blandið rjómi með hvítlauk, osti, eggjum og kryddjurtum, hella ofan frá.
- Bakið Laurent fiskakaka í 40 mínútur.
Laurent Pie með hakkað kjöti
Nærandi og nærandi er Laurent baka með kjöti , sem er mest þægilegt að snúa í gegnum kjöt kvörn. Hentar sem nautakjöt eða svínakjöt og fuglflök. Hakkað kjöt má bæta við sveppasmellastigi með lauk eða léttari útgáfu með því að bæta við spínati eða öðrum ferskum kryddjurtum sem þú velur.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- forcemeat - 500 g;
- spínat - 300 g;
- laukur - 2 stykki;
- krem - 200 ml;
- egg - 3-4 stykki;
- osti - 200 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Stuttu deigið er dreift í formi, stungið með gaffli og brúnt í 15 mínútur.
- Hellið lauk með hakkað lauk og hakkað kjöt, krydd og pipar.
- Shinkin spínat, blandað með sítrónusafa, bönnuð í kjöt og steikt saman smá þar til raka uppgufaði.
- Fylltu á fyllinguna í moldið með deigi og helldu hreinu blöndu af rjóma, eggjum og osti.
- Sendu vöruna í 40 mínútur í ofninum.
Laurent Pie með skinku
Opið baka með skinku og osti, að teknu tilliti til bakstur, er um tvær klukkustundir, en niðurstaðan fer yfir allar væntingar. Hluti af fyllingu fullkomlega ásamt kremfyllingu og blíður sandi deig, sem veldur jákvæðustu tilfinningum meðan sýningin er lokið.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- skinka - 350 g;
- krem - 200 ml;
- egg - 4 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, pipar, múskat, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Dreifðu stutta sætinu í forminu og sendu það í ofn í 15 mínútur.
- Skerið skinku, mala ostur og settu í ílát með rjóma.
- Bæta við salti, pipar, múskat, grænu, blandað, dreift í sandbotni í forminu.
- Bakið köku í 30 mínútur.
Laurent baka með mozzarella - uppskrift
Laurent Pie með osti , eldað í samræmi við eftirfarandi uppskrift, mun koma á óvart með ótrúlegum smekkasamsetningu. Mozzarella og ferskar kirsuberatómar skapa frábæran duó sem hægt er að bæta við með sveppum, sneiðum og örlítið steiktum grænmeti (kúrbít eða eggaldin) eða soðnu kjöti.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- mozzarella - 300 g;
- kirsuber - 300 g;
- sveppir eða grænmeti - 400 g;
- laukur - 1-2 stykki;
- egg - 2 stykki;
- krem - 200 ml;
- Provencal jurtir;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Hnoðið deigið, dreifa því í mold, brenna það í 15 mínútur í ofninum.
- Passaðu laukinn, bætið sveppum eða grænmeti til að velja úr, steikið.
- Leggðu út steikið, skera í hálf kirsuber og stykki af mozzarella í sandi stöð.
- Blandið rjóma með eggjum, árstíð, hella ofan frá.
- Hellið köku í ofninn í 30 mínútur.
Laurent Puff sætabrauð
Laurent Pie með eplum og kjúklingi er hægt að gera úr tilbúnum blása sætabrauð, einfalda verkefni og spara tíma á sandi stöð blöndun. Smekk einkenni tilbúinnar delicacy mun þóknast ekki minna en venjulega og mun koma á óvart með eymsli og frumleika - kjúklingakyllan er í raun viðbót við eplakjöti og skapar alvöru meistaraverk.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- kjúklingur flök - 500 g;
- epli - 200 g;
- osti - 200 g;
- egg - 3-4 stykki;
- krem - 200 ml;
- salt, pipar, olía, krydd.
Undirbúningur
- Kjúklingur er hakkað, kryddaður og steiktur.
- Hreinsið og tæta eplasafa, bæta við kjúklingnum.
- Puff sætabrauð er dreift í mold, göt með gaffli og örlítið þurrkað í ofninum.
- Blandið fyllingunni með möldu osti, hella í rjóminu, slá eggin, taktu massa og dreiftu í ílátið með deiginu.
- Sendu Laura blákökuna í 30 mínútur í ofninn.
Laurent Pie í fjölvaranum
Ljúffengur Laurent baka með sveppum og kjúklingasflökum er auðvelt að gefa út í multivark. Laukur með hakkaðri sveppum er hægt að steikja í pönnu eða nota eldhúsþjálfarann í þessu skyni með því að velja "Bakið" forritið. Kjúklingur er hentugur soðin sneið eða örlítið steikt í olíu.
Innihaldsefni:
- shortbread - 1 skammtur;
- kjúklingabakstur - 400 g;
- sveppir - 400 g;
- laukur - 200 g;
- krem - 250 ml;
- egg - 2 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Elda laukur með sveppum, blandað með kjúklingi.
- Undirbúa deigið, dreifa því í olíuðu formi og mynda hliðina.
- Dreifðu fyllingunni og fylltu það með blöndu af rjóma, eggjum og osti.
- Undirbúa vöruna í "bakstur" ham í 90 mínútur.