Kjöt er nauðsyn á hverju borði, það er elskað af fullorðnum og börnum. En stundum, jafnvel stærsta kjötljósin leiðist yfir venjulegu skeri, cobbles og öðrum venjulegum diskum, sálin þarf fjölbreytni.
Húsmæður sem, á hverjum degi, elda fyrir ástvini sína, auk þess að fjölbreytni, vil ég líka að fatið sé tilbúið fljótt og auðvitað var það gott. Þurrkun með hakkaðri kjöti - þetta er bara fat sem mun þóknast öllum þátttakendum í hátíðinni. Konur munu meta einfaldleika og vellíðan í undirbúningi þess, og karlar og börn eru óvenjuleg gerð tilbúin fat og fínn smekk.
Við tóku upp nokkrar uppskriftir af þurrkara, sem hægt er að undirbúa dýrindis heitt snarl, sem gæti vel orðið fullur kvöldmat eða kvöldverður.
Þurrkun með hakkaðri kjöti
Til að undirbúa fylltu þurrkara, auk kjöts, geturðu notað ýmsa innihaldsefni en fyrst bjóðum við þér klassískt uppskrift.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 300 g;
- mjólk - 150 ml;
- laukur - 1 stykki;
- þurrkun - 200 g;
- majónesi - 100 g;
- harður ostur - 150 g;
- sólblómaolía olía;
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Fylltu þurrkuna með mjólk og farðu þar til þau bólga. Laukur er blandað í kjötkvörn, blandað með hakkaðri kjöti, bætið salti og pipar og steikið í smjöri þar til hálft er eldað. Setjið síðan þurrkuna á bökunarplötu, olíulögðu, settu hakkað kjöt, fitu með majónesi og toppa með rifnum osti.
Sendið þurrkið fyllt með hakkað kjöti í ofninn og bökuð þar til kjötið er tilbúið, um 15-20 mínútur.
Þurrkun með kjöti - uppskrift
Ef þér líkar ekki við að kaupa tilbúinn fyllingar, en frekar kjöt, þá er næsti uppskrift fyrir þig, þar sem það bendir til þess að sameina nokkrar gerðir af kjöti í einu.
Innihaldsefni:
- þurrkun - 200 g;
- mjólk eða vatn - 150 ml;
- harður ostur - 100-150 g;
- jurtaolía;
- majónesi - 150-200 g;
- svínakjöt (kjúklingur eða annað kjöt) - 200 g;
- nautakjöt - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar;
- grænu.
Undirbúningur
Látið þurrka í vatni eða mjólk - þau þurfa að bólga. Það mun taka u.þ.b. 10-15 mínútur, en vertu viss um að þeir sjúga ekki of mikið.
Á þessum tíma, undirbúið fyllinguna: höggva kjötið í blender eða kvörn. Skrælla lauk og hvítlauk og skera. Þvoðu grænu og skera þau of lítið. Laukur er steiktur í pönnu í um það bil 4 mínútur, setjið síðan í sérstakan skál. Í sömu pönnu steikið hökunum niður þar til hálft eldað, eftir það hakkað kjöt og lauk aftur í blöndunartæki eða fara í gegnum kjötkvörn.
Til að mynda massa, bæta hvítlauk, majónesi, grænu, salti og pipar og blandaðu vel saman. Smyrðu bakkubakinu með olíu og setjið þurrkun á það. Fyrir hvert setja hakkað kjöt, svo sem sneri lítið renna, notaðu majónesi (ef þú vilt getur þú án þess) og stökkva með osti.
Sendið ofnþurrkað ofn, hituð í 180 gráður og eldið í um það bil 20 mínútur.
Þurrkun með kjöti - uppskrift 2
Fyrir þá sem eru sama um heilsu sína og líkjast ekki majónesi, munum við segja þér hvernig á að undirbúa þurrkun með hakkaðri kjöti, sem fæst næstum mataræði.
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 300 g;
- þurrkun - 200 g;
- mjólk - 1 atriði;
- Tómatur - 2 stk.;
- Ostur harður - 150 g.
Undirbúningur
Þurrkaðu soaks í mjólk og haltu þar til þau bólga. Frá hökunum blandaðu meðalstór kúlurnar, skírið tómatana í sneiðar og osturinn rist. Þurrkið það á bakkanum, smyrjið það fyrir framan þessa olíu, setjið bolta af hakkaðri kjöti ofan, hylið með tómötum og stökkva með osti. Hitið ofninn í 180 gráður og bökaðu í 40-50 mínútur.