Vegna upprunalegu og viðkvæma bragðsins er blómkál mjög vinsæll meðal neytenda. Að auki inniheldur það lágmarks kaloría, sem gerir grænmetið ómissandi fyrir næringaræði . Hér að neðan munum við segja þér hvernig á að undirbúa blómkálblómstrandi í pönnu með eggi og bjóða upp á nokkrar afbrigði af slíkum fat.
Uppskrift fyrir blómkál með eggi í pönnu
Innihaldsefni:
- blómkál - 460 g;
- Smjörbjörn Rjómalöguð - 65 g;
- salt, stór joðað og ferskjað pipar (svartur eða blandaður) - eftir smekk;
- egg, valin kjúklingur - 2-3 stk.
- hakkað grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúningur þessa afbrigði af matnum úr blómkál með eggi í pönnu er ekki erfiður og auðvelt verkefni. Það er nóg að taka í sundur þvegið og þurrkað gaffl af grænmetinu fyrir meðalstór blómstrandi, setjið þá í hituð pönnu með rjómalögðu bóndismjörið leyst upp í það og steikið með reglulegu hrærslu þar til það er mjúkt. Að lokum skaltu slá eggin með salti og klípa af papriku, hella í pönnu með hvítkál og hrærið vel. Eftir smá stund að steikja, þegar eggin "grípa" geturðu hreinsað pönnu úr eldavélinni, látið leirtau upp á plötum og borið þá á borðið, kryddað með hakkaðri jurtum.
Blómkál í egg - uppskrift
Innihaldsefni:
- blómkál - 460 g;
- Smjörbjörn Rjómalöguð - 35 g;
- Sólblómaolía án ilm - 35 ml;
- salt, stór joðað og ferskjað pipar (svartur eða blandaður) - eftir smekk;
- egg, valin kjúklingur - 2-3 stk.
- Hveiti hveiti - 30-45 g.
Undirbúningur
Þessi uppskrift af fatinu og á smekk og á meginreglunum um eldun er frábrugðin fyrri. Upphaflega sundurgreindur á blómstrandi blómkálanna sem við sjóðum í vatnið, aðeins saltað í fimm mínútur, eftir að við látið holræsi og kólna í kolsýru áður en þú hellti grænmetið með köldu vatni.
Í skálinni blandar við egg með salti og pipar, bætir einnig við uppáhalds kryddjurtum eftir vilja og hella í hveiti. Við slökkum á massa vandlega og byrjaðu að steikja á hvítkál. Í pönnu, hita sólblómaolía og bræða kremið, blómstrandi grænmetisósu á öllum hliðum í eggblöndunni og setja í heitt olíublanda. Við brúnum matinn frá öllum hliðum til appetizing skorpu, eftir sem við setjum það á fat og getur þjónað.
Á sama hátt, steikið blómkál í egginu og brauðmúðum, auk þess zapanirovav í þeim blómstrandi eftir að dýfa í eggblöndunni.
Blómkál í pönnu með eggi og osti
Innihaldsefni:
- blómkál - 360 g;
- Bulgarian sætur pipar - 140 g;
- Smjörbjörn Rjómalöguð - 45 g;
- Sólblómaolía án bragðefna - 25 ml;
- salt, stór joðað og ferskjað pipar (svartur eða blandaður) - eftir smekk;
- egg, valin kjúklingur - 2-3 stk.
- sýrður rjómi - 65 g;
- harður piquant ostur - 65 g.
Undirbúningur
Hræðilegt ljúffengt snýr blómkál, ef steiktu það með eggjum og osti í sambandi við búlgarska pipar. Til að gera þetta, eins og heilbrigður eins og í fyrri uppskrift, dekonnaðu grænmetið í söltu vatnið, flytja það síðan í sigti, fyllið það með ísvatni og láttu það renna. Þú getur einnig þurrkað inflorescence með servíettur eða pappírshandklæði.
Þó að hvítkál sé að tæma og kólna niður, þurrkum við og höggva kvoða af búlgarska pipar og setjið það í hituð pönnu með blöndu af smjöri og sólblómaolíu. Eftir þrjár mínútur af steikingu, dreifa blómstrandi kjúklinga í piparann og standið á eldinum þar til lítilsháttar brunun. Blandaðu nú eggjunum með rifnum harða osti og sýrðum rjóma, taktu blönduna með salti og pipar og hella í pönnu til hvítkál með sætum búlgarska pipar. Settu nokkra sneiðar af smjöri ofan á, hyljið ílátið með loki og látið elda í hóflegu hita í fimm mínútur. Eftir það, roasted hvítkál með eggjum og osti snúa varlega í skammt á annan tunnu, steikið í nokkrar mínútur og þá þjónið þar til það er heitt.