Diskar úr fiskkorn eru auðvelt að undirbúa, hafa tiltölulega lítið kaloríaefni og einkennast af framúrskarandi bragðareiginleikum. Áhrifamikill og mögulegur breytileiki af matreiðslu sköpun, sem getur verið bæði munn-vökva ríkur súpa, og snarl og óháð öðru námskeiði.
Hvað á að elda með hakkaðri fiski?
Diskar úr hakkaðri fiski eru fjölbreyttar, hæfileikaríkir til viðbótar bæði daglegu mataræði og hátíðlega hátíð.
- Notkun sem grunnur hluti hakkað fiskur, þú getur eldað dýrindis skeri eða fiskur.
- Njóttu framúrskarandi bragðs réttanna sem eru unnin úr fiskkorni í ofni: casseroles, soufflé eða appetizing ilmandi sætabrauð með fyllingu þessarar vöru.
- Hafa gert úr kjötkálum kjötbollum eða undirbúið dumplings, mun geta keypt ljúffengan appetizing súpa til umsóknar á fyrstu.
Hakkað kjötkökur - uppskrift
Vörur úr hvaða stöð sem er: skeri úr hakkaðri laxfiskum eða meira aðgengilegum kjöti af pollock, kolmunna, karp, gosdrykki, verður frábært viðbót við kartöflu garnish eða soðin hrísgrjón. Að auki getur fatið borið fram með léttu salati, grænmetisskivu, hentugur sósu.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- Liggja í bleyti brauð - 2 sneiðar;
- greenery - 0.5 geisla;
- hveiti - 1 gler;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Í hökunum bætast þeir við lauk og brauð, árstíð með salti, pipar, grænmeti og leggur eggið inn.
- Myndaðu blautt hendur workpieces, paniruyut þá í hveiti og steikja í olíu.
Hakkað fiskur
Eins og allir diskar gerðar með hakkaðri rauðum fiski eða hvítum, verða prikurnar nærandi og þökk sé bakun í ofninum eru þær gagnlegar. Í stað þess að brauð er heimilt að nota jarð kartöflur og bæta við öðrum kryddi og aukefnum eftir smekk og vali. Myndaðir blettir geta verið frystar og notaðar eftir þörfum.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 500 g;
- egg - 4 stykki;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- Liggja í bleyti brauð - 2 sneiðar;
- kex breadcrumbs - 150 g;
- jörð kóríander, sætur pipar, sellerí - 1 klípa;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Í hakkað kjötblöndunni í blöndu lauk með gulrætum, brauð, salti, pipar, krydd og egg, slá.
- Mynda ílangar pinnar, dýfðu þeim tvisvar í þeyttum eggjum, og síðan í brauðmola og dreift á bakplötu.
- Sendu diskinn í bakaðri ofn í 200 mínútur í 35 mínútur, snúðu við eftir 20 mínútur.
Kaka með hakkaðri fiski - uppskrift
Admirers af ljúffengum heimabakaðar kökur vilja eins og slíkir diskar úr fiski hakkað kjöt, sem ryðfrí baka úr ger, sandi eða blása sætabrauð. Grunnurinn er hægt að hnoða fyrir sannað uppskrift eða kaupa tilbúinn deig. Í grænmetisþurrkun er heimilt að bæta við búlgarsku pipar, tómötum, öðru grænmeti.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 500 g;
- deig - 1 kg;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- grænu - 1 búnt;
- egg - 1 stykki;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Laukur eru steikt lauk og gulrætur, blandað saman með kryddjurtum í hakkaðri kjöti.
- Setjið deigið í 2 hluta, rúlla út og settu á milli tveggja laga fyllinga með hakkaðri kjöti og grænmeti.
- Smyrjið baka með eggjaköku egg og bökaðu í 30 mínútur í 180 gráður.
Rúlla fyrir hakkað kjöt
Að læra uppskriftir úr fiski hakkað kjöt er lögð áhersla á tækni til að undirbúa munnvatnsrúllu. Einkenni snakk eru auðvelt að auka fjölbreytni með því að bæta hnetum, grænu, mismunandi tegundum af osti eða pönnunar úr grænmeti til fyllingarinnar. Laukur eftir steikingu má hakka í blöndunartæki, þannig að fiskurinn verður samkvæmur og mjúkari.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- steinselja - 1 búnt;
- ostur - 150 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- breadcrumbs - 70 g;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Í fiskkornasaltinu er pipar, egg, steikt lauk bætt við.
- Dreifðu stöðinni á matarskífunni.
- Grind ostur, blandað með grænu og hvítlauk, dreift á fisklagi.
- Fold með mynd af rúlla með hakkaðri fiski fyllingu, dýfði það í breadcrumbs og bakað í upphitun í 200 gráður ofn í 30-40 mínútur.
Súffla úr hakkaðri fiski í ofninum - uppskrift
Eldað súkkulaði úr hakkaðri fiski í ofninum - fat sem hægt er að nota í mataræði, valmynd barna eða einfaldlega fjölbreyttari eðlisfræðilegu mataræði þeirra. Í stað þess að sýrðum rjóma er heimilt að bæta við kremi eða náttúrulegum jógúrt, blanda á grunni eða bæta við tilbúnum soufflé.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 8 msk. skeiðar;
- smjör og grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, krydd.
Undirbúningur
- Fiskur hakkað blandað með eggjarauða, jurtaolíu og sýrðum rjóma, árstíð.
- Hrærið hvíta hvíta hvíldina þangað til tindarnir, þróaðu það á olíuðum formum.
- Bökaðu súkkulaði í upphitun í 180 gráður ofni í 30 mínútur.
Bakað fiskur í ostanum
Diskar úr hakkaðri fiski geta verið nærandi og nærandi diskur, ef þær eru gerðar í formi casseroles, bæta grunnvörunni við kartöflur og annað grænmeti. Með rifnum osti er hægt að stökkva yfirborðinu á eldstöðinni í lok eldunarins eða blandaðu kúpan í súrfyllingu.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 600 g;
- kartöflur - 8 stk.
- egg - 2 stykki;
- laukur - 3-4 stykki;
- sýrður rjómi - 6 msk. skeiðar;
- ostur - 150 g;
- krydd fyrir fisk - 1 klípa;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Laukur er sneiddur, steiktur í olíu, blandaður í hakkaðri kjöti ásamt salti, pipar og krydd.
- Kartöflur eru hreinsaðar, rifnir með plötum, saltað, hellt með olíu.
- Setjið helming kartöflanna í moldið, síðan hakkað og aftur kartöflurnar.
- Blandið eggjum, sýrðum rjóma, osti, árstíð, hella í moldið.
- Eftir 50 mínútna skeið í ofninum við 200 gráður, þá er potturinn úr hakkaðri fiski tilbúinn.
Súpa úr hakkaðri fiski
Ljúffengur og ilmandi tilbúinn diskar úr fiskkorni í fyrsta sinn. Af vörunni í þessu tilfelli, mynda eins konar kjötbollur eða dumplings, sem samsetning þess getur verið breytileg vegna þess að bæta við ýmsum kryddum, kryddjurtum, ferskum eða steiktum grænmeti. Í stað þess að fiskur seyði viðeigandi grænmeti.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 700 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- seyði fiskur - 2 l;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- gulrætur - 2 stykki;
- lauk og blaðlaukur - 1 stk.
- stenglar af grænum laukum - 2 stk.
- hvítur þurr vín - 1 gler;
- steinselja - 0,5 geisla;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- salt, pipar, engifer, anís.
Undirbúningur
- Upphaflega eru dumplings gerðar úr hakkaðri fiski, þar sem afurðin er mulin í blandara með grænum laukum, hvítlauk, steinselju, zest og sítrónusafa.
- Myndaðu kúlurnar aðeins minna en Walnut.
- Í fiskibækjunni geyma þeir söltu lauk, blaðlauk, gulrætur og kartöflur.
- Eldið heitt 15 mínútur, bætið dumplings, engifer, kryddjurtum og eldið í 3 mínútur.
Latur hvítkál rúlla með hakkað kjöti
Samræmd blanda af fiski með hvítkál má nota til að búa til dýrindis heimabakað hvítkál. Þú getur einfaldað verkefni með því að framkvæma uppskriftina í latur útgáfu af því. Undirbúningur hakkaðs kjöt úr fiski er framkvæmt óháð tiltækum ferskum skrokkum, eða notað þegar tilbúin hráefni eru tilbúin.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 800 g;
- hvítkál - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- hrísgrjón - 250 g;
- mjólk - 100 ml;
- gulrætur - 2 stykki;
- tómatmauk - 2-3 msk. skeiðar;
- vatn 250 ml;
- hveiti - 50 g;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Hvítkál er mulinn með lauk og fiskum hakkað kjöt.
- Bæta við soðnu hrísgrjónum, mjólk, kryddi, blandaðu saman massanum, sláðu af og látið standa í 15 mínútur.
- Form kál rúllur, setja í mold, send í 20 mínútur í upphitun í 200 gráður ofn.
- Fry lauk og gulrætur, bæta pasta, vatn með hveiti, krydd.
- Hellið sósu yfir hvítkálana og farðu aftur í ofninn í 20 mínútur.
Hedgehogs með hakkaðri fiski
Með svipuðum einföldum tækni, en án hvítkál eru undirbúnir hedgehogs eða kjötbollur úr fiskkorn . The sósa til að hella getur verið tómatsósa með lauk og gulrætum eða blöndu af sýrðum rjóma með eða án tómatmauk. Sem undirstöðuþáttur er flökur af hvaða fiski sem er snúinn í kjöt kvörn notuð.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- sýrðum rjóma, vatn og tómatsósa - 150 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- hveiti - 50 g;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Mala í blöndunartæki eða kjötkúlu gulrætur með laukum, bætt við kjöt á jörðu.
- Stundaðu grunninn, sláðu, rúllaðu út um það, hringlaga billet, sem er panied í hveiti og steikt í olíu.
- Setjið kjötbollurnar úr fiskkorninu í mold, hellið sósu út úr vatni, tómötum og sýrðum rjóma, kryddað með salti, pipar og hvítlauk.
- Sendu ílátið í ofninn hituð í 200 gráður í 30 mínútur.
Pies með fisk hakkað kjöt
Alltaf virtur diskar af deigi og hakkaðri fiski, soðin í formi pies eða pies. Í fyllingunni er hægt að bæta við smári soðnu hrísgrjóri, hvítasósu, eldað á grundvelli rjóma eða sýrðum rjóma, smjöri smjör til að klára eða fínt hakkað grænmeti með osti til piquancy.
Innihaldsefni:
- hakkað fiskur - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- seyði - 50 ml;
- mjólk - 180 ml;
- þurr ger - 10 g;
- hveiti - 2 bollar;
- smjör - 50 g;
- sykur - 30 g;
- salt, pipar, smjör, eggjarauða.
Undirbúningur
- Í heitu mjólk, leysið upp sykur og ger, láttu það standa í 15 mínútur.
- Bætið salti, bræddu smjöri og hveiti, blandið saman, látið hækka í hitanum.
- Afgreiðdu klútinn fyrir 10 skammta, rúlla út hverja.
- Fiskakorn er leyft með laukum, kryddjurtum og seyði í olíu.
- Formaðu pirozhki með hakkað kjöti, bæta kökum við að fylla og blanda pottinum með holu ofan frá.
- Smyrðu pies með eggjarauða og bakið í 15 mínútur í 180 gráður.