Hvítkál með rauðrófu og hvítlaukshratt

Kál, lituð með beets, er oft kölluð kóreska hvítkál , þó að það hafi ekkert að gera með kóreska matargerðinni, sem þó alls ekki gera þetta fat óverðug fyrir athygli. The aðlaðandi björt litur, ásamt léttri witticism og ilmur af hvítlauk og skemmtilega stökku áferð hvítkálnar, skilur sig, gerir þetta fat tilvalið kalt snarl. Hér að neðan er fjallað um uppskriftirnar um fljótlega gerð hvítkál með beets og hvítlauk.

Súrkál með beets og hvítlauk

Klassísk súkkulaði tilbúin til að nefna fatið getur samt ekki, of lítill tími líður en marinað - takk. Þetta fat er ekki aðeins töfrandi björt og bragðgóður heldur einnig furðu auðvelt að undirbúa.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Byrjaðu á því að undirbúa marinadeið þar sem það verður að vera fær um að kólna niður. Til að lítra af vatni, hella sykri, bæta við nokkrum matskeiðum af salti, hella edikinu, setja laukel og papriku. Setjið blönduna á mikla hita og bíðið því að sjóða. Sjóðið soðnu marinade og látið kólna.

Án þess að sóa tíma, taktu upp grænmeti. Þar sem gulrætur og beets með hvítlauk spila hlutverk aukefna bragðefna og litarefna í þessari uppskrift - þau geta verið skorin í stóra brusochki. Mjög sama hvítkál er skipt í ferninga. Grænmeti er blandað í stórum íláti eða skammtað í dósir. Í hverju krukkur setja hakkað hvítlauk. Nú er það að hella grænmetinu með marinade og fara í kulda. Eftir nokkra daga verður fljótur hvítkál með beets og hvítlauk tilbúin.

Uppskrift fyrir súrsuðum hvítkál með beets og hvítlauk

Ekki eins og edik? Þá undirbúið hvítkál með beets og hvítlauk án edik. Til að tryggja að snarlið komi ekki út mjög sætt í lokin, hellið í smá sítrónusafa.

Á þennan hátt, og alveg nokkrar klukkustundir munu fara framhjá, þar sem hvítkál verður að hella heitum saltvatni og ekki krefjast þess að það sé kalt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú gerir kál með beets og hvítlauk, undirbúið allt grænmetið úr uppskriftinni. Stór höggva hvítkál, og gulrætur með beets tæta minna. Skiptu hvítlauks tennurnar í petals og blandaðu grænmetinu saman. Blandið sjóðandi vatni með sítrónusýru, smjöri og salti. Leysaðu sykurkristöllin í blöndunni og hellið síðan grænmetið með heitum saltvatni. Eftir 3-4 klukkustundir, flytðu allt í kæli til kælingu áður en það er borið.