Ef fyrri dauða ungs fólks vegna heilablóðfalls eða hjartaáfall var atburður óvenjulegur, eru slík tilvik í dag skráðir oftar. Allt að kenna er gnægð í mataræði skyndibita, þægindamats og skyndibita. Feitur matvæli auka magn kólesteróls í lágþéttni í blóðinu, sem leiðir til blóðtappa og þar af leiðandi dauða þeirra. Sykursýkiseðhöndlunin, þar sem matseðill í viku með uppskriftum er kynnt hér, hjálpar til við að staðla styrk kólesteróls og draga úr hættu á að fá hjarta- og æðasjúkdóma.
Staðlað blóðkalsíum mataræði
Staðalútgáfan af töflu 10 gefur til kynna:
- synjun á vörum sem innihalda aukinn magn af fitu. Þetta þýðir ekki að mataræði verður að útiloka fisk og kjöt. Einfaldlega núna, helst ætti að gefa lágfitu afbrigði - Pike abborre, kjálka, Pollock, kanína, kálfakjöt, nautakjöt . Þótt sjófiskur eigi ekki að útiloka, vegna þess að það inniheldur mjög gagnlegar fjölómettaðar fitusýrur;
- fækkun á salti sem neytt er. Matur ætti að vera örlítið saltað eftir matreiðslu og það er betra að neita alveg pylsum, reyktum matvælum og öðrum vörum í tómarúmi;
- val á sjóðandi og bakstur sem helstu aðferðir við matreiðslu. Fry matvæli útilokuð;
- hlutfallsleg máltíðir í jöfnum hlutum allt að 7 sinnum á dag.
Í mataræði blóðsykrólóls eða læknisborðs nr. 10 er lögð áhersla á prótein- og kolvetnisfæði, auk þeirra sem eru auðugar af trefjum. Prótein er að finna í mjólkurafurðum, kjöti, fiski og sjávarafurðum. Eins og áður hefur verið getið, ættu þau að vera fituskert. Low-carb vörur eru korn, auk þess eru þau einnig rík af trefjum, eins og ávöxtum og grænmeti. Frá drykki er val á safi, steinefnum, náttúrulyfjum. Sælgæti, sem innihalda súkkulaði, alls konar krem og sælgæti, kökur, kökur og bollar eru útilokaðar og saman geta þau haldið sér í hunang, þurrkaðir ávextir, hnetur, marmelaði, hlaup.
Krydjur eiga sér stað til að vera, en náttúruleg, ekki alls konar aukefni, auka smekk, majónesi og aðrar sósur. Áætluð matseðill á blóðsykurstuðulinu lítur svona út:
- í morgunmat, haframjölgróft á vatni með því að bæta við mjólk, te;
- Annað morgunmat - ávöxtur;
- fyrir kvöldverð bókhveiti súpa með nautakjöti, betri á efri. Brauð í gær;
- fyrir miðdegisskammtaspjald eða mousse;
- til kvöldmatar, fiskur, stewed með grænmeti;
- Annað kvöldmat samanstendur af salati af fersku grænmeti;
- um kvöldið glas af jógúrt.
Ljúffengt fat af mataræði af kólesteról - Lochiketo uppskrift
Ekki vera hrædd, það er bara finnskt súpa með rauðu fiski.
Innihaldsefni:
- ferskar kartöflur - 8 stk.
- hluti af hvítum köku
- laukur - eitt höfuð;
- sellerístöng - 1 stykki;
- Krem með lágt fituinnihald - 200 ml;
- laurel laufið;
- halla olía;
- dill;
- ferskt timjan
- laxflök - 500 g;
- svartur pipar.
Undirbúningur
Til að framkvæma þessa uppskrift að hypocholesterolemic mataræði er nauðsynlegt að skrældar og skiptist í peru, blaðlauki, laurelblöðum, timjan og svörtum pipar í potti af sjóðandi vatni. Eftir 10-20 mínútur, taktu út alla krydd og kryddjurtir, og sendu hreinsuðu kartöflurnar í ílátið. Í pönnu, slepptu hinum helmingnum af lauknum í olíunni. Um leið og kartöflurnar eru næstum tilbúnar, sendu í súpuna stykki af fiski. Í nokkrar mínútur þar til tilbúið er að hella rjóma og bæta við steikuna. Berið fram með croutons, stökkva ferskum dilli í skál.
Til að framleiða berjunar hlaup er betra að nota korn sterkju. Þessi vara að upphæð 1-2 st. l. Hrærið í ófullnægjandi gleri af köldu vatni og hellið síðan í 0,5 lítra af sjóðandi mjólk á plötuna eða samsetta. Um leið og það snýst, geturðu slökkt á henni og hellt því á keramikinn.