Kjúklingur í kínversku er hægt að útbúa í formi sterkan fat til að þjóna annað eða ríkan súpa. Frá miklum fjölda af svipuðum matreiðslu sköpum úr kjúklingafyllingu er erfitt að velja það besta. Allir diskar eru verðugir hæstu þakklæti og verða að vera smakkað.
Hvernig á að elda kjúklingur á kínversku?
Kínverskar réttir frá kjúklingi eru í miklu mæli með alls konar sósum, kryddi og kryddum og fyllir innihaldsefnin í innihaldsefnum með einstökum piquant bragð.
- Kjúklingakjöt á kínverska tækni er venjulega bætt við grænmeti og sósu, þökk sé kjötinu sem varðveitir og eykur juiciness.
- The marinated alifugla er steikt í heitu olíu, eftir það er bætt við viðbót við önnur innihaldsefni.
- Kjúklingur í kínversku er unnin úr kjúklingafilli, sem krefst ekki langrar hitameðferðar.
Kjúklingur í sætum sósu á kínversku
Ótrúlega ljúffengur breytist kjúklingur í kínverskum sósu, eldaður með viðbót af búlgarska pipar. Fullkomlega, þú þarft að taka ávexti af mismunandi litum, sem mun veita tækifæri til að njóta ekki aðeins ljúffenga smekk eiginleika matarins, en einnig geðveikur fallegt útlit hans.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 600 g;
- hvítlaukur - 5-6 tennur;
- Búlgarskt pipar - 3 stk.
- olía - 100 ml;
- vatn og soja sósa - 10 msk. skeiðar;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- eplasafi edik - 4 msk. skeiðar;
- sterkja - 2 tsk.
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið flökurnar, steikið í olíu.
- Í sömu olíu steiktum paprikum með hvítlauk 2 mínútur.
- Leggið kjötið aftur í tankinn.
- Blandið öllum innihaldsefnum í sósu, hellið í kjúklingann, steikið í 15 mínútur.
- Þegar tilbúinn er kjúklingur í sósu á kínversku er bætt við smekk.
Kjúklingur með núðlum í kínversku - uppskrift
Nærandi óháð fat fyrir umsókn til kvöldmat eða kvöldmat er kjúklingur í kínversku með núðlum, sem getur verið annaðhvort hrísgrjón eða hveiti. Það er æskilegt að elda slíkt í wok eða djúpum steypujárni, halda undir tankinum óvenju sterkur eldur.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 450 g;
- núðlur - 300 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Búlgarska pipar og laukur - 1 stk.
- rifinn engifer - 1 tsk;
- olía - 50 ml;
- sterkju, sykur, blanda af papriku og salti - 1 tsk hvert;
- vín edik og soja sósa - 2 tsk;
- sjóðandi vatn - 80 ml;
- heitt pipar, túrmerik.
Undirbúningur
- Kældu núðlurnar með klípu af túrmerik.
- Flökan er merkt í 10 mínútur í blöndu af sósu sósu, víni edik, salti, sykri og pipar.
- Í heitum wok með smjöri dreifa hvítlauk og engifer, steikaðu 10 sekúndur.
- Bætið kjötsuðu kjöti í sterkju og eftir 2 mínútur laukið.
- Látið sjóðandi vatni hella niður í nokkrar mínútur, kastaðu paprikum og láttu núðla eftir 3 mínútur.
- Nokkrum mínútum síðar verða ljúffengir núðlur með kjúklingi og grænmeti á kínversku tilbúnir til að þjóna.
Rís í kínversku með kjúklingi og grænmeti
Kjúklingur með hrísgrjónum í kínversku er tilbúinn fljótt og auðveldlega. Innihaldsefnin eru fullkomlega samsett með grænmetisáleikum, sem hægt er að breyta samsetningu með því að bæta við öðru grænmeti eða skipta þeim með fyrirhuguðum. Þú getur lagað og skerpað matinn með því að bæta chilli og kryddi við samsetningu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 350 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- strengabönnur - 200 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- rifinn engifer - 1 tsk;
- olía - 50 ml;
- sykur - 0,5 tsk.
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- grænn laukur - 2 stilkur.
Undirbúningur
- Í olíu steikja á flökunum.
- Sérstaklega steikið eggjum, hrærið.
- Eftir 2 mínútur, bæta við lauk, síðan baunir, papriku og soðnu hrísgrjónum.
- Eftir 5 mínútur, látið kjúklinginn bæta við sojasósu, engifer, sykri, salti, pipar.
- Eftir 3 mínútur má borða hrísgrjón með kjúklingi í kínversku.
Kjúklingur með ananas í kínversku - uppskrift
Með því að framkvæma eftirfarandi uppskrift verður hægt að smakka ótrúlega veitingastaðsstíl, finnst eins og alvöru kunnáttumaður og sannur kunnáttumaður kínverskrar matargerðar. Kjúklingur í þessu tilfelli er bætt við ananas, papriku og andstæða súrsósu sósu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 500 g;
- ananas - 200 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- engifer - 30 g;
- olíu og sojasósa - 150 ml hvor;
- sterkja og hveiti - 1,5 st. skeiðar;
- eplasafi edik - 1 msk. skeið;
- sykur og tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 tönn.
Undirbúningur
- Skeri af flökum marinað í sojasósu í 1,5 klst.
- Bæta við hveiti og sterkju, blandið saman.
- Kjúklingur í kínversku með sojasósu er fryst.
- Fry papriku í 2 mínútur.
- Bætið engifer, edik, ananas, 0,5 bollar af vatni, hvítlauk, tómatsósu og sykri, lauk í 2 mínútur, látið kjúklinginn liggja.
- Eftir annan 3 mínútur languishing, kjúklingur með ananas í kínversku verður tilbúinn.
Kjúklingur með hnetum í kínversku - uppskrift
Kjúklingur með hnetum í kínverskum stíl mun bæta í raun hliðarréttinn úr soðnu hrísgrjónum eða núðlum. Sem sætuefni sósu er æskilegt að nota brúnsykur, sem gefur bragðið viðbótarmerki. Hnetum er áður þurrkað í pönnu eða örbylgjuofni, hreinsað, brotinn í helminga.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 400 g;
- hnetum - 0,5 glös;
- tómatmauk - 1,5 msk. skeiðar;
- engifer og sesam - fyrir 1 teskeið;
- eplasafi, sojasósa og sykur - 1 msk. skeið;
- bitur pipar - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- olía - 50 ml.
Undirbúningur
- Í olíu steikja engifer, hvítlauk og heitt pipar 2 mínútur.
- Þeir setja kjúkling, steikja í 5 mínútur.
- Bætið við sykur, edik, sojasósu og tómatmauk.
- Eftir smá stund, hella hnetum og sesamfræjum, hita í eina mínútu.
Kínverska súpa með kjúklingi
Ljós og viðkvæma kínverska súpa með núðlum og kjúklingi gerir þér kleift að meta alla reisn af litríkum austurmatargerð og njóta framúrskarandi smekk af því sem heitir. Nauðsynlegt til að elda hvítkálpakki er hægt að skipta með laufsalati og koriander með steinselju, sellerí eða öðrum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 300 g;
- seyði kjúklingur - 1,5 l;
- núðlur - 50 g;
- Tómatur - 1 stk.
- hvítkál pakki - 150 g;
- engifer - 30 g;
- sojasósa - 3 msk. skeiðar;
- bitur pipar - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- olía - 40 ml;
- cilantro, grænn laukur.
Undirbúningur
- Í wok á olíu, steikið hvítlauk, engifer og pipar í 10 sekúndur.
- Bætið sósu sósu, seyði, kjúklingur, elda í 10 mínútur.
- Leggðu núðlurnar, sjóða í 3 mínútur.
- Kasta hvítkál í súpuna, látið sjóða og slökkva eldinn.
- Berið fram heitt með cilantro og lauk.
Kryddaður kjúklingur í kínversku
Aðdáendur sterkan heita rétti vilja eins og kjúklinginn með pipar í kínversku. Til viðbótar við chili fræbelgina er blandan af fatinu bætt við brennandi Tabasco sósu. Einhvern veginn dregur úr orku matarins og gefur það óvenjulega bragðblaði ananas safa, bætt við ílátið ásamt sterkju í lok brauðsins kjöts.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 700 g;
- ananas safa - 1 gler;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- chili - 1-2 stykki;
- sósu tabasco - 4 dropar;
- sojasósa - 4 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- olía - 40 ml;
- sterkja - 1 msk. skeið;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Kjúklingur kjúklingur, laukur, gulrætur, hvítlaukur, chili.
- Bætið sojasósu og Tabasco, látið innihaldsefnin marinast í 1 klukkustund.
- Dreifðu innihald skálinni í wok með smjöri og steikja, hrærið, 7 mínútur.
- Bæta við sterkju, hella í safa.
- Eftir annan 7 mínútur languishing, kjúklingur í heitum sósu í kínversku verður tilbúinn.
Kryddaður kjúklingur í kínversku
Kryddaður kjúklingur í sterkju á kínversku er borinn fram með sósu á grundvelli ananas safa, oft með því að bæta við hakkaðri kvoðu af ananas og papriku, sem eru leyfðar þar til mjúkur. Alifuglakjöt er steikt í djúpsteikju rétt áður en það er í gangi, eins og skurðinn verður hætt í skefjum.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 600 g;
- sterkja og hveiti - 0,5 glös hver;
- vatn - 1,5 bollar;
- prótein - 1 eining;
- sykur og edik - 0,25 bolli;
- ananas safa - 0,5 bolli;
- tómatsósu - 1 msk. skeið;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- ananas, búlgarska pipar - eftir smekk;
- salt, pipar, olía til að frysta.
Undirbúningur
- Blandið 3/4 bolla af vatni, sterkju, hveiti, próteini, salti og pipar.
- Kjúklingur er skorinn, saltað, piparaður, dýfður í batter, steiktur í steiktu.
- Blandið safa með tómatsósu og vatni, bætið við ananas, papriku, sojasósu, skolið blönduna í 5 mínútur, þykknið með sterkju.
Kjúklingur í karamellu á kínversku
Kjúklingur á kínversku, uppskrift sem verður kynnt seinna, meðan á steikingarferlinu stendur, öðlast ótrúlega appetizing karamelluskorpu og óvenjulegt smekk. Eftir kjötið í sterkum karamellu er hægt að steikja sneið af Búlgaríu piparanum. Í vinnslu steikingar er aðeins sterkur eldur haldið undir pönnu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 500 g;
- sojasósa og sykur - 4 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- olía - 60 ml;
- Búlgarska pipar.
Undirbúningur
- Sykur er bætt við forhitaða olíu og stöðugt hrært.
- Eftir myndun karamellu, hvítlauk, sojasósa og kjúklingur er bætt við.
- Eldið kjötið, haldið áfram að hræra þar til það er tilbúið.
- Í sama pönnu í karamellu steikja papriku.
Kjúklingur með aubergínum í kínversku
Elementally prepared, en það kemur í ljós að óvenju bragðgóður kjúklingur í kínversku með grænmeti samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Til viðbótar við hefðbundna búlgarska piparinn, í þessu tilviki, verður grænmetisamsetning eggaldinmúða bætt við. Ávöxturinn er fyrirfram skorinn í meðalstór sneiðar, saltaður og vinstri í 20 mínútur.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 800 g;
- eggaldin - 700 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- sojasósa og vínedik - 60 ml hvor;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- engifer rifinn - 1 msk. skeið;
- sesam og sterkja - 1 tsk hvert;
- olía - 100 ml.
Undirbúningur
- Steikið kjötið í olíuna.
- Á sama tíma eru eggplöntur, papriku, hvítlaukur, engifer, 50 ml af vatni pönnuð, stewed til mjúkleika grænmetis.
- Bætið kjúklingnum og hinum innihaldsefnum úr listanum, hnoðið með hrærslu í 5 mínútur.
Kjúklingur með sveppum í kínversku
Hin fullkomna viðbót við hrísgrjónið er grillað kjúklingur í kínversku með sveppum. Í upprunalegu uppskriftinni er shiitake notað, en ef það er ekki hægt að taka fleiri algengar sveppir. Áður en steikt er í olíu, má kjúklingakjöt fyrirfram merkt með því að bæta kryddum.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 700 g;
- sveppir - 200-300 g;
- Búlgarska pipar og laukur - 1 stk.
- sojasósa - 6 msk. skeiðar;
- eplasafi edik - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- engifer rifinn - 1 msk. skeið;
- sterkja - 1 tsk;
- olía - 100 ml.
Undirbúningur
- Í olíu steikja kjötið.
- Sérstaklega steikið engifer og hvítlauk í 20 sekúndur.
- Bæta sveppum, laukum og eftir 3 mínútur pipar.
- Leggðu kjúklinginn.
- Rísið upp með sósu sósu, edik, sterkju, sykri, steikja í eina mínútu.
Kjúklingur með grænu baunum á kínversku
Annar fáanleg uppskrift frá kínverskum matargerð er hægt að framkvæma eftir nokkrar mínútur, sem veitir fjölskyldunni með stórkostlegu og munnvatni kvöldmat. Kjúklingur er bætt með grænu baunum, sem eru soðin fyrirfram til fulls framboðs og bætt við kjötið í síðustu mínútu að elda í sósu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 500 g;
- strengabönnur - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- Sojasósa - 150 ml;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- sykur og vatn - 3 msk. skeiðar;
- sterkja og sesam - 1 msk. skeið;
- olía - 50 g;
- blanda af papriku.
Undirbúningur
- Kjöt árstíð með pipar, sítrónusafa og 50 ml sósu sósu marinate í 30 mínútur.
- Sjóðið baunirnar í 20 mínútur, hallað á sigti.
- Steikið lauk með kjúklingi og bætið við 50 ml af sósu.
- Setjið sesam, baunir, hita upp 2 mínútur.
- Hita sojasósu með sykri þar til sjóða, blandaðu vatni með sterkju.
- Lokið kjúklingur í kínversku með baunum er hellt með sósu sem leiðir til þess.