Ólífur - vara sem elskaður er af mörgum, sem er notaður bæði fyrir sig og sem hluti af ýmsum flóknum réttum. Auður og ríkur bragð, fjölbreytt úrval og fjölbreytilegt forrit í salötum, pizzum, kjöti og grænmetisréttum, gerði þessa vöru mjög vinsæl á öllum heimsálfum.
Caloric innihald ólífur og ólífur
Fyrir þá sem fylgja myndinni og eru notaðir til að stjórna mataræði þeirra, spurningin um hversu mörg hitaeiningar í ólífum er náttúruleg og skiljanleg. Kalsíum innihald ólífur og ólífur er öðruvísi, þrátt fyrir að þær séu ávextir af einum tegundum trjáa. Grænar ólífur, morðingjar úr trénu áður en ber eru að fullu ripened, eru meira caloric en svörtum ólífum, alveg þroskaðir og svartir á útibú.
Ólífur, eða eins og þeir eru kallaðir í framleiðslulöndunum, svörtum ólífum, hafa kaloríugildi 115 kcal á 100 g af vöru. Öruggari dýrmætar grænn ólífur hafa kaloríugildi sem nemur 296 kkal á 100 g. En þetta er gögn um ferskan, nýlega rifin ávexti, sem nánast ekki eiga sér stað í mataræði okkar.
Ólífur og ólífur sem hafa verið unnar falla niður í töflunni okkar, hitastig hakkaðra ólífuolía er jafn 145 kkal, ólífur - 115 kkal. Gagnlegri, auðvitað, eru ferskir ávextir, en þeir hafa frekar bitur eftirsmíð og mjög takmarkað geymsluþol.
Í réttum unnum ólífum eru hollustuefni þeirra geymd - vítamín í flokki B, A, E, PP, svo og natríum, kalsíum, magnesíum, kalíum og fosfór. Ólífur ásamt ólífuolíu geta verið hluti af mataræði grænmetis, sem auðgar þá með smekk og ávinningi. Þegar mataræði ber að hafa í huga að mikið af salti og of mikið af notkun þeirra getur valdið vökvasöfnun í líkamanum og því puffiness í niðursoðnum ólífum.