Kissel er vinsælt fat sem hefur mikla næringar eiginleika. Fyrir marga er það venjulega í tengslum við barn eða matarþurrk. Á sama tíma nota fræga matreiðslumenn hlaup sem grundvöll fyrir bakstur pies og kökur. Kisel kex eru gerðar slétt, hár og mjög bragðgóður.
Jelly Pie - uppskrift
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- þurr hlaup - 250 g;
- vatn - 5 msk. skeiðar;
- gos - 1 tsk;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- Jarðarber - 300 g;
- Vanillín - eftir smekk;
- duftformi sykur;
- gos - 1 tsk;
- sykur - 4 msk. skeiðar.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 2 hlutir;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- uppgufað mjólk - 200 ml.
Undirbúningur
Svo skaltu taka eggin og skilja vandlega próteinin úr eggjarauðum. Í próteinum bæta við sykri og sláðu vel á sætan massa með hrærivél þar til þykkt, hvítt og glansandi freyða myndast. Næst skaltu taka briquette ávöxt-ávöxt þurr hlaup, vandlega hnoða það með skeið, svo að það eru engar moli eftir. Blandaðu duftinu með eggjarauða, bætið mikið af smábakka, hellið í vatnið og blandið vel saman þar til slétt. Hveiti er sigtað í gegnum sigti og bætt við deigið. Halda áfram að blanda saman massann, kynna okkur það prótein með sykri.
Form til að borða köku bakstur í nokkrum lögum af pappír til að baka, og síðan hella varlega lokið deigið í það og setja í formeðhöndluðum ofni í um 25 mínútur.
Án þess að sóa hvenær sem er, munum við elda þar til kremið: Við blandum sýrðum rjóma, krukku með þéttri mjólk, eggjum og hveiti í potti. Bætir við
Skolið ferskt jarðarber og skera það í litla sneiðar. Við hella berjum með duftformi sykur til að gefa þeim safa. Lokið kex er kælt og skorið með í 3 hlutum. Nú smyrja við kökurnar með rjóma og skreytið baka úr þurru hlaupi með jarðarberskotum ofan frá.
Annar þægilegur og þægilegur eftirréttur fyrir te verður buns "Rosochki" og baka með þurrkaðir ávextir . Njóttu te aðila!