Þú getur þjónað Armenian hrauni í borðið eins og venjulegt brauð. Og þú getur notað það til að búa til dýrindis rétti. Nú munum við segja þér hvernig á að gera dýrindis snakk af píta brauði með kjúklingi.
Pita brauð með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- hrár fusion - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- lavash Armenian þunnt - 2 laufir;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, svartur pipar jörð - að smakka;
- grænt steinselja - 50 g.
Undirbúningur
Sveppir, kjúklingur og grænmeti fyrst mín, þá þurrkaðir. Laukur skera í litla teninga. Kjúklingur og sveppir skera einnig í teninga. Setjið laukinn í steikarpönnina og steikið henni þar til hún er gagnsæ. Bætið kjúklingafyllinu og eldið þar til kjötið er hvítt. Eftir það, bæta við mulið sveppum, hrærið og steikið í 10 mínútur. Mældu laufþynnuna og bætið við hinum innihaldsefnum í pönnu, blandið og slökktu síðan á eldinn. Kælt í stofuhita. Við útfellum blaðið pítabrauð, smyrjið það með bræddu osti og á jafna laginu dreifa tilbúnum fyllingum. Við slökkum á Pita brauð með kjúklingum og sveppum. Við fjarlægjum það í kæli í klukkutíma fyrir 2, og þá skera það í skammtaðum hlutum.
Pita brauð með kjúklingi, pipar og tómötum
Innihaldsefni:
- Armenian lavash - 1 lak;
- tómötum - 1 stk.
- kjúklingur flök - 150 g;
- Búlgarskt rauð pipar - hálft;
- laufrópa - 10 stk.
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- sólblómaolía - 2 msk. skeiðar;
- majónesi 67% fituinnihald - 1 msk. skeið;
- salt.
Undirbúningur
Fyrir þessa uppskrift er kjúklingakjöt hentugur bæði í steiktum og í soðnu formi. Tilbúinn flök skera í teningur, grænmeti - sneiðar. Blandaðu tómatsósu með majónesi og fituðu sósu sem er með laukþurrku. Setjið ofan af kjúklingnum, grænmetinu og laufum arugula. Hliðarbrúnir blaðsins snúa inn og brjóta pitabrauð. Í pönnu grillið hella olíu, hita það og leggja út rúlla okkar, steikið af báðum hliðum í 40-50 sekúndur. Hefur þú fallega gullna rönd? Ef svo er, er Pita brauð með kjúklingi og grænmeti tilbúið. Við þjónum því strax til borðsins - í heitum formi er það miklu betra!
Kjúklingur uppskrift í Pita brauð
Innihaldsefni:
- hraunþunnur - 1 lak;
- tómatar -1 stk.;
- harður osti - 100 g;
- soðið kjúklingakjöt - 300 g;
- sýrður rjómi 20% fituinnihald - 3 msk. skeiðar;
- grænu dill - eftir smekk.
Undirbúningur
Límið hraunið á vinnusvæðið, smyrjið það með sýrðum rjóma og nudda það með hakkaðri dilli. Soðið kjúklingur skera í teningur og setja á lavash, ofan frá dreifa plötum af tómötum og osti. Foldaðu vel pólitré af rjóma í rúlla, settu það í kæli í hálftíma og þá skera í sundur.
Lavash með hvítkál og kjúklingi
Innihaldsefni:
- lavash Armenian - 2 leaves;
- kjúklingur flök - 500 g;
- hvítur hvítkál - 300 g;
- laukur - 100 g;
- ostur harður - 150 g;
- majónesi - 8 msk. skeiðar;
- salt, edik.
Undirbúningur
Við sjóðum fyrst kjúklinginn og skera það síðan í teninga og steikið því saman með laukum í jurtaolíu. Hvítkál er fínt rifin, saltað, örlítið stráð með ediki. Osti er mulið með stórum grater. Hvert Pita blaða er skorið í 4 ferninga. Hver þeirra er smurt með majónesi, við setjum kjúklingur, hvítkál og rifinn osti ofan á. Leggðu varlega á umslagin og sendu þá í pönnu til að steikja þar til ruddy skorpu á báðum hliðum.
Lavash með reyktum kjúklingi
Innihaldsefni:
- blöð af armenska hrauni - 4 stk.
- stór kjúklingur læri - 1 stk.
- lauf af grænu salati - 1 búnt;
- dill - 1 búnt;
- Rjómalöguð rjómaostur - 200 g;
- tómötum - 2 stk.
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 negull.
Undirbúningur
Rjómaost blandað með majónesi og hakkaðri dilli. Með læri skrælum við og skera kjötið
Nú byrjum við að mynda rúlla: 2 blöð af pítabrauð eru staflað ofan á hvor aðra, toppurinn er smurður með ostmassa og alveg fóðrað með grænu salati. Við setjum þriðja blaðið af hrauni ofan á, setjið kjúklinginn með hakkað laukum, lokum að setja síðasta blaðið af hrauni og á það - tómötum með hvítlauk. Rúllaðu varlega rúlla. Við fjarlægjum það í kæli í u.þ.b. 2 klukkustundir. Eftir það er hreinsað rúlla skorið í sundur - hraunrúllur með reyktum kjúklingum eru gerðar.