Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa bragðgóður og fullnægjandi sveppir kulechki og skreyta með þeim hvaða frí sem er. Þetta fat er hægt að bera fram sem snarl á hlaðborðinu, eða þú getur einfaldlega baka þá í te, til komu óvæntra gesta!
Puff sætabrauð með sveppum úr blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- deig flaky - 1 pakki;
- Ferskur sveppir - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- ostur - 100 g;
- eggjarauða - fyrir smurningu.
Undirbúningur
Fyrst, við skulum undirbúa fyllinguna: Sveppir og lauk eru unnin, skera í litla bita og steikt í hituðu olíu þar til gullið er. Eftir það skaltu bíða þangað til sveppirnar kólna smá og bæta við rifnum osti. Blandið vandlega saman og bætið salti eftir smekk. The blása sætabrauð er örlítið rúllað út á borðið, stökkva með hveiti og skera í ferninga. Fyrir hvert leggja út fyllingu og snúa í snyrtilegur lítill kulechki. Stitches eru vel pressaðir meðfram lengdinni og við leggjum vinnublaðin á smurðri bakpoka. Ofan þekjum við þá með eggjarauða og sendum sveppum kulechki í ofninum. Baksaðu í grillið þar til það verður brúnt við 180 ° C.
Uppskrift af sveppum kulechkov
Innihaldsefni:
- puff ger deigið - 500 g;
- kartöflur - 4 stk.
- mushrooms - 400 g;
- peru - 1 stykki;
- osti - 200 g;
- dill - 1 búnt;
- krydd;
- jurtaolía - 30 g;
- eggið er til smurningar.
Undirbúningur
Kartöfluna, sjóða í samræmdu, kæla, afhýða og skera í litla teninga. Laukur er hreinsaður, fínt rifinn og sveppirnir eru unnar og skornar í plöturnar. Hellið pönnu hituð, hella grænmetisolíu, hella lauk og passa það nákvæmlega eina mínútu. Ennfremur við bættum sveppum og hrært stundum,