Kartöflur með hakkað kjöti - bestu uppskriftirnar fyrir einfaldan, góða og ljúffenga réttinn

Kartöfluborð með hakkaðri kjöti er ein vinsælasta diskurinn í heimavalmyndinni, húsmæður elska það fyrir einfaldleika eldunar. Viðbót á ýmsum vörum er bætt við, hraðasta og mestum arðbærum pottinum er fengin með því að snúa eða hakkað kjöt. Þökk sé mismunandi kryddi og grænmeti kemur fatið út ilmandi og mjög appetizing.

Hvernig á að elda kartöfluborð með hakkaðri kjöti?

Kartöfluborð með hakkað kjöti er unnin í samræmi við mismunandi uppskriftir: úr rifnum kartöflum, kartöflumúsum, með hvítkál, osti, sveppum og öðru innihaldsefni - allt er gott, nærandi og síðast en ekki síst - hratt, en hvert gestgjafi vill að fatið sé upprunalega og auðvelt að undirbúa.

1. Eldavél með hakkaðri kjöti og kartöflum verður ljúffengari ef fyllingin er bætt við sýrðum rjóma eða majónesi.
2. Óvenjuleg bragð mun gefa fylla rifinn kúrbít eða grasker.
3. Til að gera fyllinguna sannað safaríkur, hakkað með rifnum lauk.
4. Fyrir skarpa skorpu er fatið geymt í ofni í 10 mínútur eftir bakstur.

Bakaðar kartöflur mash með hakkað kjöt

Þú getur óendanlega bætt við uppskriftinni fyrir kartöfluúrgangi með hakkaðri kjöti. Með kjúklingakjöti mun það verða meira blíður, með svínakjöti - verulegra. Frá kryddum eru oregano og svörtu jörð pipar frábær, en það ætti að vera komið fyrir í upphafi steiktu kjöts og oregano - í lokin, þar sem síðari missir fljótt bragðið meðan á hitameðferð stendur.

Innihaldsefni :

• kartöflur - 7 stk.
• forcemeat - 500 g;
• laukur - 2 stykki;
• egg - 2 stykki;
• krem - 100 g.

Undirbúningur

1. Eldaðu kartöflurnar.
2. Skerið lauk, steikið, bætið við kjöt.
3. Setjið í 15 mínútur.
4. Setjið kartöflurnar, hakkað kjöt, "kápa" með kartöflum.
5. Bakað kartöflur með hakkað kjöt í 30 mínútur.

Rifinn kartöflur með hakkaðri kjöti

Ef tíminn leyfir, mun áhugavert uppskrift - eldavél frá hrár kartöflum með hakkað kjöti - koma sér vel. Grænmetið ætti aðeins að vera rifið, þú getur samt farið í gegnum kjöt kvörn. Þetta ferli tekur meira en eina mínútu, en niðurstaðan er réttlætanleg, fatið verður mjúkt og blíður í smekk. Til að gera ofninn ekki missa lögun getur þú sett fleiri egg.

Innihaldsefni :

• kartöflur - 400 g;
• laukur - 1 stykki;
• ostur - 100 g;
• smjör - 50 g;
• egg - 3 stk.

Undirbúningur

1. Hristu kartöflurnar.
2. Laukur mala, blandað saman við hakkað kjöt og krydd.
3. Bæta við eggjum, rifnum osti, hnoðið.
4. Setjið kartöfurnar á bakpokanum.
5. Smoothið kjötlagið, "hyldu" kartöfluna.
6. Styrið með osti, dreiftu smjöri.
7. Bakið í 1 klukkustund.

Casserole með spergilkál, hakkað kjöt og kartöflur

Mjög góða kartöfluborð með kjúklingafyllingu er kjörinn valkostur fyrir valmynd barnanna. Reyndir húsmæður uppgötvuðu hvernig á að tvöfalda þessa ávinning - bæta við broccoli við hvítkál, hvaða börn eru tregir til að borða, það má skipta um lit eða Brussel. Það er hentugur fyrir uppskrift, bæði fersk og fryst, aðeins hið síðarnefnda ætti ekki að þíða.

Innihaldsefni :

• hvítkál - 500 g;
• forcemeat - 500 g;
• egg - 3 stykki;
• kartöflur - 500 g;
• sýrður rjómi - 300 g;
• ostur - 100 g;
• laukur - 1 stykki;
• grænu - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Skerið lauk og kartöflur.
2. Afgreiðdu spergilkálið.
3. Blandið sýrðum rjóma, eggjum, grænum, salti, kryddum, mulið hvítlauk.
4. Smyrðu formið, setjið kartöflurnar, laukin, fyllinguna.
5. Hellið blöndu, stökkva með osti.
6. Bakað kartöflur með hvítkál og hakkað kjöt 1 klukkustund.

Kartöflur með kartöflum og sýrðum rjóma

Ljúffengur kartöflur með hakkaðri kjöt er fengin ef þú gerir sósu úr eggjum og sýrðum rjóma. Neikvæð bragð af kartöflum er fullkomlega samsett með kjöt, sveppum og grænmeti, þú getur gert það halla eða fitugt - fyrir hvern smekk. A þægilegur ilmur og litur mun gefa paprika og upprunalega smekkurinn er rifinn múskat.

Innihaldsefni :

• hakkað kjöt - 250 g;
• kartöflur - 800 g;
• laukur - 1 stykki;
• sýrður rjómi - 100 g;
• egg - 2 stykki;
• osti - 200 g;
• hveiti - 50 g;
• olía - 2 msk. l.;
• múskat - 1 tsk;
• brauð mola - 100 g.

Undirbúningur

1. Kartöflur sjóða, blanda, blanda saman við egg, hveiti og múskat.
2. Skerið lauk, steikið, bætið við kjötið.
3. Setjið bakpokann, setjið kartöflur og rifið ostur.
4. Kápa með hakkað kjöti, osti, kartöflumús.
5. Hella fyrir kartöfluborð með hakkaðri kjöti er úr sýrðum rjóma og þeyttum eggjum.
6. Það er bakað í 30-40 mínútur.

Kartöflur með hakkaðri kjöt, tómötum og osti

Uppskrift frá evrópskum matreiðslumönnum - kartöfluborð með hakkaðri kjöti og osti. Frönsku setja blöndu af Provencal jurtum í kjöti, Ítalir adore basil, og osti velur solid. Í tengslum við Adyghe osturinn er það minna kaloría. Kryddið er fullkomlega bætt við bragðið af kartöflum engifer, timjan, marjoram og kóríander.

Innihaldsefni :

• kartöflur - 5 stk.
• hakkað kjöt - 250 g;
• Búlgarskt pipar - 3 stk.
• tómötum - 2 stk.
• harður osti - 250 g;
• majónesi - 3 msk. l.;
• ólífur - 5-6 stykki;
• hvítlaukur - 2 negull;
• grænu - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Coverið formið með filmu, hellið á kreminu.
2. Setjið skera kartöflur, stökkva með kryddjurtum.
3. Pepper blandað með hakkað kjöti og ólífum, pressað hvítlauk, sett.
4. Cover með kartöflum, skera tómötum, hella majónesi.
5. Bökdu klukkustund í filmu.
6. Síðan annar 20 mínútur - án filmu, kartöflubiskur með osti og hakkaðri kjöt ætti að brúna.

Kartöfluborð með hakkað kjöti og sveppum

Samkvæmt eigendum er ljúffengasta kartöflurnar með hakkaðri kjöti í ofni ef þú bætir við sveppum. Það er betra að leggja skóginn, en venjulega sveppir, þurrkaðir, verða áður að liggja í bleyti. Til að gera lag af kartöflum einsleit, þá er það skarast. Fyrir þessa uppskrift er cheddarostur góður.

Innihaldsefni :

• sveppir - 250 g;
• sýrður rjómi - 400 ml;
• forcemeat - 400 g;
• kartöflur - 6 stk.
• laukur - 1 stykki;
• osti - 200 g;
• egg - 1 stykki;
• hvítlaukur - 2 negull.

Undirbúningur

1. Skerið kartöflurnar, setjið hlutinn í smurt form.
2. Ofan er hakkað laukur.
3. Hakkað kjöt blandað með sveppum og kryddi, bæta við.
4. Hellið út rifið ostur.
5. "Cover" með kartöflum, salti, pipar.
6. Berið egg með sýrðum rjóma og hvítlauk, bætið salti.
7. Bakið í 50 mínútur.
8. Þá er kartöfluborðið með hakkað kjöti og sveppum stökkað með osti og annar 10 mínútur eru gerðar.

Kartöfluborð með fiski hakkað í ofninum

Lovers af fiski vilja eins og kartöflufiskur með fiskkorn , það verður að borða heitt. Fiskur er hægt að taka eitthvað, best af öllu - flökum pollock eða kjafti. Ef þú setur rautt, þá mala kartöflur á litlum grös, þannig að fyllingin sé einsleit. Dill eða steinselja mun smakka gott.

Innihaldsefni :

• kartöflur - 1 kg;
• flök af fiski - 800 g;
• majónesi - 2 msk. l.;
• ostur - 150 g;
• laukur - 1 stk.

Undirbúningur

1. Grate kartöflur, blandað saman með majónesi og kryddjurtum, látið út.
2. Mala á flökuna, tilkynna það.
3. "Cover" með kartöflum, rifnum osti.
4. Ofan er hakkað laukur.
5. Bakið í 45 mínútur.

Kartöflur með hakkaðri kjöt í örbylgjuofni

Mjög einfalt uppskrift fyrir kartöfluúrgangi með hakkað kjöt og örbylgjuofn. Diskarnir þurfa að vera hertar með matfilmu, hafa gert nokkrar holur til að snerta topplagið, þannig að safnið verði áfram. Laukur eru bestu hakkað í blender, basil og rósmarín hentugur fyrir krydd, þú getur bætt við timjan.

Innihaldsefni :

• kartöflur - 3 stk.;
• forcemeat - 500 g;
• sýrður rjómi - 2 msk. l.;
• laukur - 2 stykki;
• hveiti - 2 msk. l.;
• harður osti - 50 g;
• vatn 100 ml;
• dill - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Skerið kartöflurnar, setjið hlutinn í form.
2. Annað lagið er laukurinn.
3. Þriðja er forcemeat með kryddjurtum og kryddum.
4. "Cover" með kartöflum, stökkva með osti.
5. Þynnið sýrða rjóma og hveiti í vatni, hella, stökkva með kryddjurtum.
6. Bakið í 30 mínútur.

Kartöflur með hakkað kjöti á pönnu - uppskrift

Aðdáendur skörpum skorpu eins og kartöflufiskur með hakkaðri kjöt í pönnu. Undirbúið fatið í hálftíma, saltið kartöflurnar í lokin, steikið þar til gullið brúnt. Það er ekki nauðsynlegt að snúa gashylki, það ætti að vera gufað, krydd er best fyrir túrmerik og timjan, svartur pipar.

Innihaldsefni :

• forcemeat - 0,5 kg;
• kartöflur - 7 stk.
• smjör - 2 msk. l.;
• hvítlaukur - 2 negull;
• dill - 1 búnt;
• mjólk - 200 ml;
• egg - 2 stk.

Undirbúningur

1. Skerið kartöflur og steikið.
2. Verndaðu lauk og hvítlauk, bætið við hakkað kjöt, setjið í 15 mínútur.
3. Hluti af kartöflum "kápa" með hakkaðri kjöti, ofan af kartöflum.
4. Slá egg með mjólk, hella, stökkva með kryddjurtum.
5. Dreifðu olíunni.
6. Eldið í 20 mínútur undir lokinu, fyllið í 10 mínútur.

Casserole með hakkað kjöt og kartöflum í fjölbreytni

Ljúffengur kartöflupudding með nautakjöti er fengin í fjölbreytni. Til að undirbúa fatið hraðar er hakkað kjöt betra að steikja þar til hálft eldað og sjóða kartöflur. Þegar kveikt er á myndatökunni skal hrærið haldið undir lokinu í 10 mínútur, svo bragðið mun reynast vera betra.

Innihaldsefni :

• forcemeat - 300 g;
• kartöflur - 500 g;
• laukur - 1 stykki;
• spínat - 100 g;
• grænu - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Laukur, spínat og grænmetisskurður, blandað saman við hakkað kjöt.
2. Grate kartöflur með kryddi.
3. Leggðu út kjötlagið, þá - kartöfluna.
4. Elda 1 klukkustund og 20 mínútur í "Baka" ham.