Lasagna frá hrauni er tækifæri til að takast á við vinsæla ítalska puffrétt á aðeins hálftíma. Margir húsmæður þakka hraða undirbúnings síns og skipta gjarnan klassískum bechamel með rjóma og jógúrt, frekar hefja hefðbundna kjötþyllingu með fyllingu úr grænmeti, kjúklingi, kotasæla og sveppum.
Hvernig á að elda lasagna lasagna?
Latur lasagna úr hrauni er einfaldlega undirbúin: þú þarft að skera pitabrauðið í samræmi við stærð bökunarréttsins, fita þá með sósu af rjóma og sýrðum rjóma eða þeyttum eggjum með jógúrt og skipta hverju lagi með fyllingu. Það má hakkað kjöt, grænmeti eða kotasæla. The safnað lasagna er stökk með osti og bakað í ofninum í 15 mínútur.
- Til þess að lasagna úr hrauni geti fljótt sýnt safaríkur og mjúkur, er nauðsynlegt að gegna pita brauðinu með hvaða sósu: tómötum, bechamel eða öðrum rjómasósu.
- Að varan sé ekki brunnin, hún er þakið lak af filmu. Sem form fyrir bakstur er best að nota keramikílát eða fat úr hitaþolnum gleri.
Lasagna úr píta brauð með hakkað kjöt - uppskrift
Lasóni úr pítabrauði með hakkaðri kjöti er einn af vinsælustu afbrigði fræga fatsins. Það er ekki skrítið: vöran samsvarar klassískum uppskrift og inniheldur nauðsynleg innihaldsefni - tómatsósa og rjóma sósa bechamel, hakkað kjöt, ostur og krydd. Öll innihaldsefni gegna fullkomlega þunnt blöð af armenska hrauninu, sem gerir þær svipaðar hefðbundnum prófum.
Innihaldsefni:
- lavash - 2 stykki;
- hakkað kjöt - 550 g;
- tómatmauk - 70 g;
- vatn - 200 ml;
- ostur - 100 g;
- mjólk - 250 ml;
- hveiti - 40 g;
- olía - 50 g.
Undirbúningur
- Hakkað kjötið fyrirfram.
- Blandaðu tómatópunni með vatni.
- Hita upp hveiti, bætið smjöri, mjólk.
- Smyrðu Pita brauðina með tómatsósu, látið hnökuna, hella yfir béchamel sósu, stökkva með osti. Endurtaktu lögin.
- Lasóni úr armenska hrauninu er bakað í 20 mínútur í 180 gráður.
Lasóni úr píta brauði með kjúklingi - uppskrift
Lasóni úr pítabrauði með kjúklingi er fat fyrir þá sem vilja ljúffenga og rólega mat. Þetta er verðleika kjúklingafillis, sem í samsetningu með ferskum prófum og tómatsósu er ekki of mikið með hitaeiningum en skilur tilfinningu um mætingu. Í samlagning, það er fljótt tilbúinn, og því getur þú forðast kjöt kvörn, eftir að sopa í filet með stykki í pönnu.
Innihaldsefni:
- Tómatsósa - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash - 2 stykki;
- flök - 650 g;
- laukur - 2 stk.
Undirbúningur
- Skurðarflökur ásamt laukum.
- Smyrðu hraunhlaupinu með tómatsósu, flök og mozzarella.
- Gerðu nokkur lög.
- Hellið lasagna sósu.
- Lasóni úr pítabrauði er bakað í 30 mínútur í 180 gráður.
Lasóni úr píta brauð með sveppum
Lasóni úr pítabrauði með hakkaðri kjöti og sveppum er ein af túlkunum vinsælra réttinda. Ólíkt öðrum valkostum útilokar þetta eldun hefðbundinna sósa. Þetta er vegna þess að sveppirnir eru fullkomlega samsettir með rjóma og sýrðum rjóma, sem er nóg til að gefa þeim súrsandi sýrustig og svínakjöti fyrirfram - jafnvel meira safi.
Innihaldsefni:
- hakkað svínakjöt - 350 g;
- mushrooms - 250 g;
- lavash - 3 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- ostur - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- sýrður rjómi - 120 g;
- krem - 120 g.
Undirbúningur
- Smyrdu Pita brauðina með blöndu af sýrðum rjóma og kremi og látið standa í 15 mínútur.
- Steikið sveppum með hakkaðri kjöt og lauk.
- Leggðu á pitabrauðinn úr hökuðu kjöti, sveppum og mozzarella.
- Bakið við 180 gráður í 25 mínútur.
Lasagna með lavash og béchamel sósu
Með hliðsjón af því að lasagna úr þunnt hrauni er fljótt undirbúin, vilja margir húsmæður frekar gefa tíma til bechamel sósu . Þar að auki gerir hann nokkrar fyllingar, sem gefur hina seinni áferð og umlykjandi rjóma bragð og þarfnast þess að vera lágmarks matvöruverslun - hveiti, smjör, mjólk og krydd.
Innihaldsefni:
- lavash - 3 stykki;
- kjúklingakorn - 650 g;
- rósmarín útibú - 2 stykki;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 80 g;
- mjólk - 400 ml;
- olía - 150 g;
- hveiti - 60 g.
Undirbúningur
- Kjúklingur hakkað drekka.
- Bætið hveiti, mjólk og mjólk í olíuna.
- Setjið bökunarbrauð af ricotta og kjúklingasniuki.
- Hellið béchamel sósu og stökkva með rósmarín.
- Endurtaktu lögin.
- Efri sósa með sósu, Parmesan, rósmarín.
- Lasóni úr pítabrauði er bakað í 30 mínútur í 200 gráður.
Pita brauð lasagna með pylsum og osti
Lasóni úr pítabrauði í ofninum er tækifæri til að gefa venjulegum pylsum og osti nýjum smekk og litríka útlit. Á sama tíma hafa Evrópumennirnir ekki svívirðilega slíkar tilraunir og efni lasagna, ekki aðeins með reyktum pylsum heldur einnig með pylsum, með því að vita að slík samsetning í bakunarferlinu mun auðga fatið með safnað og reykt bragði.
Innihaldsefni:
- lavash - 3 stykki;
- pylsa - 160 g;
- pylsur - 250 g;
- ostur - 180 g;
- mjólk - 300 ml;
- olía - 100 g;
- hveiti - 50 g;
- Tómatsósa - 250 g.
Undirbúningur
- Blandið smjörið með hveiti og mjólk og sjóða í 7 mínútur.
- Skerið pylsa og pylsur.
- Setjið bökunarhakkasósu, pylsur, pylsur, ostur og tómatmauk.
- Bakið í 20 mínútur í 180 gráður.
Pita brauð Lasagna með hakkað kjöt og tómötum
Þekkingarmaður í mat mun samþykkja að ljúffengasta lasagnið úr hrauni er fæst úr hakkaðri kjöti og tómötum. Þessi samsetning er þekkt sem klassísk, vegna þess að hakkað kjöt stewed með tómötum - ekkert nema sósu Bolognese, án þess að þú getur ekki gert. Fyrir hann passa fullkomlega pitted tómötum í eigin safa eða fersku hakkaðri ávöxtum.
Innihaldsefni:
- lavash - 3 stykki;
- tómötum - 7 stk.;
- laukur - 1 stykki;
- hakkað kjöt - 550 g;
- ostur - 80 g;
- mozzarella - 250 g.
Undirbúningur
- Skrýtið hökunum ásamt lauknum.
- Tómatar fínt skorið, bætið við fyllinguna og settu það út í 5 mínútur.
- Smyrðu Pita brauðið með sósu af bolognese, stökkva með parmesanosti.
- Endurtaktu lögin, skiptu ostunum.
- Bakið lasagnanum við 180 gráður í 30 mínútur.
Lasagna úr hrauni með kotasælu og grænu
Lasagne úr píta brauð með kotasæla er einfalt, gott og gagnlegt. Allir þekkja ómetanlegan eiginleika kotasæxla , en í þessu fatnaði sýndu hann enn frekar fjölhæfni hans, í stað viðbótarhlutanna. Staðreyndin er sú að með hitameðferð er osturinn í formi bráðnar osti sem gerir það kleift að útiloka nærveru síðarnefnda.
Innihaldsefni:
- lavash - 3 stykki;
- kotasæla - 350 g;
- egg - 2 stykki;
- kefir - 250 ml;
- fryst spínat - 80 g;
- fullt af dilli - 1 stk.
Undirbúningur
- Hitið spínat í pönnu.
- Bætið egginu, spínati, dilli í kotasæla.
- Hristu jógúrtina með egginu og olíunni í blönduna með laxapappa.
- Settu fyllinguna á þá.
- Curd lasagna úr hrauni er bakað í 15 mínútur í 180 gráður.
Lasagna Lasagna Lasagna
Grænmetisbakki úr hrauni hefur hundruð útgáfur af matreiðslu. Þetta er vegna fjölbreytni grænmetis, sem gerir kleift að búa til hvaða samsetningu sem er. Hefð er að grænmeti er notað með safaríkum kvoða. Þetta er gott ef lasagna er eldað án sósu. Í þessari uppskrift er ferskleiki og þurrkur einstakra efna bætt við bechamel sósu.
Innihaldsefni:
- lavash - 3 stykki;
- mushrooms - 250 g;
- laukur - 200 g;
- kúrbít - 170 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- spergilkál 250 g;
- mjólk - 550 ml;
- hveiti - 80 g;
- olía - 150 g.
Undirbúningur
- Úr hveiti, smjöri og mjólk, undirbúið bechamel sósu.
- Skerið allt grænmetið og steikið í 10 mínútur.
- Smyrðu Pita brauðina með sósu og látið grænmetið.
- Endurtaktu lögin.
- Grænmetis lasagna úr pítabrauði er bakað í 20 mínútur í 180 gráður.
Lasagna úr píta brauð í multivarka
Mjög ljúffengur og munnvökvi er hraun úr hrauni með osti, soðin í multivarquet. Ólíkt ofninum, þar sem yfirborðið þurfti að vernda með lag af filmu, heldur þetta nútíma eining ostskorpan skörpum og rauðleitum, og allt fatið er safaríkur og bakaður, en hann vinnur í "bakstur" ham í aðeins 25 mínútur.
Innihaldsefni:
- hraun - 300 g;
- forcemeat - 750 g;
- tómatsósa - 150 g;
- jógúrt - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
Undirbúningur
- Steikið hökunum í "bakið" í 15 mínútur.
- Flytið því í sérstakt ílát.
- Leggðu píta brauðið í multivark og smakka hvert með tómatsósu og jógúrt, hakkað kjöti, mozzarella.
- Eldið í "bakstur" í 25 mínútur.
Pita brauðlasagna með hakkað kjöti á pönnu
Lasagne í pönnu úr lavash verður að "fara til dómstóla" til þeirra sem ekki eru með ofn. Þessi aðferð við undirbúning er skynsamleg, þar sem brauð og matreiðsla á öllu fatinu er framkvæmt í sömu pönnu. Til að undirbúa hluta af brenntum hakkað kjöti áfram í diskunum er það þakið pítabroði, það er safnað í lag samkvæmt uppskriftinni og stewed undir lokinu.
Innihaldsefni:
- lavash - 2 stykki;
- hakkað kjöt - 450 g;
- Tómatsósa og safa - 250 ml hvor;
- mozzarella - 80 g;
- basil - 10 g.
Undirbúningur
- Steikið hakkað kjöt í 5 mínútur.
- Ljúktu, hyldu restina með hrauni og árstíð með sósu.
- Endurtaktu aðferðina tvisvar.
- Coverið topplagið með mozzarella og basil, hella yfir safa og látið gufa í pönnu í 20 mínútur.
Lasóni í Pita hraun örbylgjuofn
Hraður lasagna úr hrauni er aðeins hægt í örbylgjuofni. Hugsaðu þér ekki að þetta nútíma tæki hafi hrist klassíska canons af matreiðslu. Þvert á móti, í það las lasagna mjúkur, safaríkur og fagnar hvert smáatriði. Þar að auki hjálpa örbylgjuofnbylgjur til að varðveita sælgæti fatsins og því er hægt að fita blöðin við kaup á tómatsósu.
Innihaldsefni:
- lavash - 2 stykki;
- forcemeat - 550 g;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- Tómatsósa - 250 ml;
- osti - 200 g.
Undirbúningur
- Steikið hakkað kjöt og hvítlauk í 5 mínútur í örbylgjuofni við 700 vött.
- Fjarlægðu þau úr eyðublaðinu.
- Setjið Pita brauð í það, fínt það með sósu, setjið fyllinguna og rifið ostinn.
- Endurtaktu lögin.
- Eldið í 30 mínútur við 700 vött.