Kjúklingur er vara sem birtist á borðið okkar nógu oft. Það er einnig undirbúið sem sjálfstæð fat, og auðvitað, oft notað sem hluti af ýmsum salötum. Þetta er skiljanlegt: kjúklingurinn, líklega eins og enginn annar vara, passar fullkomlega við mörg önnur innihaldsefni, jafnvel eins og ananas og prunes. Nú munum við segja þér hvernig á að elda ótrúlega dýrindis salat "Tenderness". Og undir þessu nafni eru falin mismunandi salöt, en óvaranlegur hráefni í þeim er kjúklingurinn og þeir fara allir út ótrúlega bragðgóður og mjúkur.
Uppskrift fyrir salat "Tenderness" með kjúklingi
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- egg - 7 stykki;
- laukur - 200 g;
- salt, majónesi - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur sjóða í söltu vatni þar til þau eru soðin, síðan kæld og skorin í teningur. Laukur fínt hakkað og doused með sjóðandi vatni til að yfirgefa biturðina. Ef óskað er er hægt að marína laukinn í blöndu af vatni með ediki og sykri. Nú steikið egg pönnukökum. Af 7 eggjum verða 7 pönnukökur gefnar út. Sérstaklega, þeytið hvert egg, smá saltað og steikið á grænmetisolaðri pönnu frá 2 hliðum. Þá pönnukökur skera í ræmur. Öll innihaldsefni eru sameinuð, bætið majónesi saman, blandið, ef nauðsyn krefur, þá skammtastærðir til að smakka.
Salat "Tenderness" með kjúklingi með prunes
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- ostur - 100 g;
- egg - 5 stk.
- agúrka - 1 stykki;
- prunes - 100 g;
- valhnetur - 80 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Prunes eru hellt með sjóðandi vatni til að mýkja það svolítið. Kjúklingurflök sjóða þar til tilbúin, egg - harðsoðin. Kælt flök er skorið í teningur. Ef þú notar sléttan langa agúrka, þá í skreytinguna, notum við afhýða hana: Skerið með skrælunum röndum allt að 1 cm á breidd. Ef þú hefur gúrkur með bóla, þá mun innréttingin passa við fjaðra græna lauk. Svo er agúrka skorið í teningur, við tæmum vatnið úr prunes og einnig mala það. 3 egg eru alveg nuddað á stóru grater og í hinum 2 - aðeins eggjarauða, og próteinið er nuddað í sérstakan skál - það mun fara í skraut. Á svipaðan hátt, hrokið á grater harða osti. Salat við lá í lögum í slíkri röð, hvert lag smyrja majónesi: kjúklingur flök, prunes, hakkað valhnetur, egg, agúrka, harður osti. Nú byrjum við að skreyta fatið: Við leggjum ræktu af agúrka eða grænu lauki með neti, kringum brún leggur fram próteinið. Og í frumunum valhnetum. Mjög bragðgóður og fallegt salat er tilbúið. Bon appetit!
Salat "Tenderness" með kjúklingi og ananas
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 400 g;
- harður ostur - 350 g;
- egg - 7 stykki;
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- niðursoðinn ananas - 1 dós;
- majónesi - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- grænu.
Undirbúningur
Við sjóðum kjúklinganum í söltu vatni þar til þau eru soðin, eggin eru harðsoðin. Við skera kælt flök og egg með stórum teninga (þetta mun líta betur út). Með ananas og korn holræsi vökvann, ef ananas eru hringir, þá skera við þær í teningur. Ostur þrír á grater, lauk og grænu eru mulið. Öll innihaldsefni eru blandað, klæddir salat með majónesi og ef þörf krefur, skammtastærðir.
Uppskrift fyrir salat "Tenderness" með ananas hefur nokkra möguleika. Stundum er, í stað korns, merktar sveppir bætt við. Og í annarri útgáfu eru ferskir sveppir steiktar með laukum. Almennt er valið þitt, í öllum tilvikum kemur salatið út mjög bragðgóður.
Salat "Tenderness" með kjúklingabringu
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 500 g;
- egg - 6 stk.
- kremost - 2 stk.;
- gulrætur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- majónesi - 400 g.
Undirbúningur
Kjúklingabringa sjóða í söltu vatni með því að bæta við laufblaði. Egg eru harð soðin.
Allir þessir diskar eru mjög góðar, þannig að það er undir þér komið að ákveða hvort þú vilt þjóna aðalmáltíðinni eða ekki. En skorið úr reyktum beikoni eða corned nautakjöti úr svínakjöti verður bara rétt!