Gratin úr blómkál - mjúkt og sappað gossteinn með appetizing ruddy skorpu, mun gera fjölbreytni í sumarvalmyndinni. Franska leiðin til að elda, krem, osti og ilmandi kryddjurtum leggur áherslu á framúrskarandi smekk grænmetisins og skapar alveg nýjan nærandi og hollan mat með uppskriftum sem hægt er að finna hér að neðan.
Hvernig á að elda gratin úr blómkál?
Casserole frá blómkál í ofni er frábrugðið auðvelda undirbúningi og einföldum hlutum. Egg, ostur, sýrður rjómi, rjómi - hefðbundið sett, án þess að það er ómögulegt að gera án þess. Af því að gera sósu, sem gegndreypa áður soðin hvítkál. Diskurinn er sendur í ofninn í 15 mínútur og síðan stráð ostur og bakaður þar til hann er rouge.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 900 g;
- egg - 2 stykki;
- ostur - 250 g;
- sýrður rjómi - 300 g;
- sinnep - 40 g.
Undirbúningur
- Blómstrandi hvítkál í 5 mínútur.
- Setjið það í formið.
- Hellið blöndu af sinnepi, eggjum og sýrðum rjóma og bökaðu í 15 mínútur í 180 gráður.
- Styðu handsprengjunni úr blómkálinu með osti og sendu það í ofninn í 10 mínútur.
Graten frá blómkál - uppskrift
Gratin frá blómkál er einföld og bragðgóður, það er ekki dýrt að fjölbreytna heimavalið með þægilegan og gagnlegan rétt. Eldunaráætlunin er eintóna: Sveifluð blómstrandi eru sett í mold og hellt með rjóma sósu. Rifinn ostur og kex gera skorpuna skörpum og rauðleitum, og ekki brenna það, gratin bakað í meðallagi hita í fjórðung af klukkustund.
Innihaldsefni:
- mjólk - 1,2 lítrar;
- hvítkál - 800 g;
- krem - 250 ml;
- múskat - klípa;
- olía - 55 g;
- osti - 200 g;
- Jarðskorpur - 80 g.
Undirbúningur
- Sjóðið hvítkál í mjólk í 10 mínútur.
- Hálft osti blandað með rjóma og múskat.
- Hellið osti blöndunni af hvítkál.
- Bakaðu klassískt garnað úr blómkál við 180 gráður í 10 mínútur.
- Styið með osti og brauðmola og haltu í ofni í 5 mínútur.
Graten frá blómkál og kartöflum
Kartöflur með blómkál í ofninum - hið fullkomna tannorð til að búa til gritene. Kartöflunni er fullkomlega samsett með hvítkál og virkar eins og jafnt samstarfsaðili, þökk sé, sem diskurinn öðlast fullkomna smekk og bjartur yfirborð. Þar sem grænmeti er eldað á mismunandi hraða, ætti kartöflur að sjóða lengur en hvítkál.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- hvítkál - 700 g;
- mjólk - 700 ml;
- ostur - 150 g;
- sterkju 45 g;
- vatn - 70 ml;
- olía - 20 ml;
- hvítur jörð pipar - klípa.
Undirbúningur
- Hvítkál elda í 5 mínútur.
- Kartafla látið malla í mjólk í 10 mínútur.
- Mjólk hella í ílát.
- Leysaðu sterkju í vatni og mjólk, eldið í 4 mínútur. Season, bæta 60 grömm af osti.
- Leggðu innihaldsefnin í lag, hellið sósu og stökkva með osti.
- Bakið grenið úr blómkál í 30 mínútur við 175 gráður.
Gratin úr blómkál með kjúklingi
Blómkál með kjúklingi, bökuð í ofninum - tilheyrir flokki flókinna réttinda sem þurfa ekki hliðarrétti. Þökk sé kjúklingakjöti breytir matarskálið í góða og nærandi máltíð, þar sem ríkur smekkur leggur áherslu á klassíska bechamel sósu - með nærveru sinni fá gratin safnað og skorpu.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 200 g;
- hvítkál - 350 g;
- mjólk - 250 ml;
- hveiti - 50 g;
- olía - 70 g;
- ostur - 180 g.
Undirbúningur
- Kjúklingurflökur steikja.
- Hvítkál elda í 10 mínútur.
- Í bráðnuðu smjöri, bæta við hveiti, mjólk og 90 grömm af osti.
- Bæta við hvítkál og flök með sósu.
- Bakið við 180 gráður í 30 mínútur.
- 15 mínútur fyrir eldun stökkva með osti.
Graten frá blómkál og spergilkál
Spergilkál og blómkál í ofninum mun þóknast aðdáendur heilbrigt að borða að vera ótrúlega vítamín uppspretta. Þrátt fyrir gagnsemi eru þessi grænmeti blíður, en þarfnast sérstakrar meðferðar. Undirbúningur þeirra sem gratin er það sem þú þarft til að bæta bragðið og ilminn. Þessi leið mun hámarka möguleika vöru.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 500 g;
- Spergilkál - 300 g;
- krem - 200 ml;
- ostur - 120 g;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
- Kál og broccoli elda í 4 mínútur.
- Setjið það í formið.
- Eggshveiti, bæta við rjóma og 60 grömm af osti.
- Hellið sósu og bökaðu í 20 mínútur í 200 gráður.
- 10 mínútum áður en máltíðið stökkva með osti.
Graten frá blómkál í multivark
Gratin í fjölbreytni er leið til að fá ekki aðeins bragðgóður en einnig gagnlegt borð. Mistresses vita hversu mikið orku og orka það tekur til að búa til heilbrigt mataræði og fjölbreytni mun leysa vandamálið að fullu. Þú þarft bara að halda hvítkálinni fyrir par, elda í sömu skálasósu og fylla þau með blómstrandi, færðu fatið tilbúið í 30 mínútur.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1,4 kg;
- mjólk - 700 ml;
- ostur - 180 g;
- hveiti - 55 g;
- olía - 80 g.
Undirbúningur
- Hvítkál elda fyrir par í multivark 10 mínútur.
- Smeltið smjörið í "Frying" ham.
- Sláðu inn hveiti, mjólk og smá osti.
- Hellið lokið sósu sérstaklega.
- Setjið hvítkál í skálina, bætið sósu og osti.
- Undirbúningur grafen úr blómkál mun taka 30 mínútur í "bakstur" ham.
Grænmeti Gratin
Kúrbít með blómkál í ofni - tilvalið efni fyrir gritene. Samkvæmt kanínum eru grænmeti notuð til undirbúnings með lágmarksinnihald safa, sem er að fullu í samræmi við það sem gefið er. Kúrbít og blómkál eru tiltölulega safaríkur, gagnlegur og lítill kaloría. Með þátttöku þeirra, er kunnuglegt góður fatur breytt í auðvelt mataræði skreytingar.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 400 g;
- courgette - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- mjólk - 120 ml;
- ostur - 150 g;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
- Grænmeti sneið og sendið í ofninn í 10 mínútur í 200 gráður.
- Hristu eggin með mjólk.
- Hellið grænmetisblöndunni, bætið hvítlauknum, osti.
- Bakið grænmetisvökva úr blómkál í 15 mínútur í 200 gráður.
Graten með sveppum
Blómkál með sveppum í ofninum - win-win samsetning fyrir safaríkur og ilmandi handsprengju. Þessi uppskrift er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig einföld og felur í sér lágmarks innihaldsefni: sveppir, hvítkál, ostur og jógúrt. Allt sem þú þarft er að leggja soðið hvítkál og sveppir í lag og bökaðu í 20 mínútur með jógúrt og osti.
Innihaldsefni:
- mushrooms - 250 g;
- hvítkál - 400 g;
- jógúrt - 200 ml;
- ostur gruyere - 100 g.
Undirbúningur
- Hvítkál og sveppir sjóða.
- Hvítkál var á botni moldsins, ofan á sveppum.
- Fylltu með jógúrt, stökkva með osti og bökaðu við 180 gráður í 20 mínútur.