Af eftirfarandi tillögum og uppskriftum lærirðu hvernig á að gera súpa með kjötbollum. Þökk sé síðarnefnda, það reynist vera heitt og ótrúlega ríkt, ótrúlega arómatískt og bragðgóður, þótt það sé tilbúið fljótt, án mikillar vandræða og þarfnast ekki löngu fyrirfram eldunar seyði.
Hvernig á að elda súpa með kjötbollum?
Til að skilja hvernig á að elda súpa með kjötbollum, lesið fyrst grunnreglurnar sem fylgja hverri breytingu á fyrsta fatinu af þessu tagi:
- Kjötbollur fyrir súpa er hægt að gera úr hvaða hakkaðri kjöti (svínakjöt, nautakjöt, kjúklingur og blandað).
- Í kjötstöðinni skaltu bæta við brenglaðum eða fínt hakkað lauk, kryddi, salti, stundum eggi, brauði, osti, grænu, hvítlauki eða öðru grænmeti sem liggja í bleyti í mjólk eða vatni.
- Grunnurinn er blandaður, hent og mótaður í hringlaga kúlur.
- Það fer eftir formúlunni, þar sem víxlarnir falla niður í súpuna 10-20 mínútum áður en heitt eldunarferlið er lokið.
Hvernig á að gera kjötbollur úr hakkaðri kjöti fyrir súpa?
Nánari upplýsingar um hvernig á að búa til kjötbollur fyrir súpa verður að finna í eftirfarandi uppskrift. Hakkað kjöt er helst soðið með því að snúa við valið kjötkorn með kjötkvörn. Þú getur búið til billets og frysta þær til framtíðar. Til að gera þetta eru kúlurnar sem eru útbreiddar á diski sendar í frysti og eftir frystingu eru þau sett í geymslupoka.
Innihaldsefni:
- svínakjöt, nautakjöt, kjúklingur, kalkúnn eða blöndu af nokkrum tegundum (kvoða) - 1 kg;
- stórir ljósaperur - 2 stk.
- brætt smjör - 100 g;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Kjötið er skola, þurrkað, skera í pör og jafnt með kjötkvörn eða í blender ásamt peru.
- Árstíðarmassi með salti, pipar, bæta við olíu, blandaðu og afnema.
- Lítil eða meðalstór kúlan er gerð úr fenginni stöð.
Súpa með kjötbollum og hrísgrjónum
Mjög vinsæl hjá fullorðnum og börnum er hrísgrjónssúpa með kjötbollum. Ef þú útilokar kryddi grænmetis og bætir vörurnar í fersku formi saman við önnur innihaldsefni, þá er þetta heitt hægt að réttlæta að líta á mataræði, sem mun sérstaklega þóknast stuðningsmönnum heilbrigt næringar. 8 skammtar verða tilbúnar í 30-40 mínútur.
Innihaldsefni:
- Kjötbollur úr svínakjöti og nautakjöt - 700 g;
- hrísgrjón - 3 stykki;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 4 stk.
- vatn - 2,5 lítrar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, krydd, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Í sjóðandi vatni kasta kartöflu teningur, hrísgrjón.
- Bæta við tilbúnum kjötbollum.
- Í lok matreiðslu árstíð með dýrindis súpu með kjötbollum, kasta saltuðu grænmeti, grænu og láttu þau brugga.
Súpa með kjötbollum og vermicelli
Til að skilja hvernig á að gera súpa með kjötbollum og pasta, mun eftirfarandi uppskrift hjálpa. Í þessu tilfelli, sem kjöt hluti notaður billets frá Tyrklandi, sem gerir mataræði mataræði og auðveldara. Til að mæta vel, getur þú búið til kjötbollur úr svínakjöti eða nautakjöti.
Innihaldsefni:
- Kjötbollur frá Tyrklandi - 500 g;
- vermicelli - 80 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 3-4 stykki;
- vatn - 2 l;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, kryddjurtir, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Í sjóðandi vatni, láttu kartöflur, látið sjóða, henda kjötbollum.
- Eftir 10 mínútur eru brennt lauk og gulrætur kynntar, krydd og vermicelli eru kastað.
- Eftir 5 mínútur verður súpuna með kjötbollum frá Tyrklandi tilbúin.
Ostur súpa með kjötbollum
Næst verður þú að læra hvernig á að gera súpa með kjötbollum og osti. Heitt mun reynast sérstaklega bragðgóður, ef það er í seyði til að bæta við sveppum, sem á forkeppni að frysta smá eða að kasta í pönnu í einu með öðrum vörum. 8 skammtar af appetizing heitt verða tilbúin í 50 mínútur.
Innihaldsefni:
- kjötbollur úr kjúklingasniuki - 500 g;
- sveppir - 200 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 4 stk.
- vatn - 2,5 lítrar;
- osti samsettur - 200 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, krydd, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Í potti af sjóðandi vatni láðu kartöflur, sveppir og eftir 10 mínútur af sjóðandi kjúklingakúlum og bjargað grænmeti.
- Rísaðu súpuna með kjötbollum úr kjúklingasniuki, kynnið bræddu ostur, eldið með hrærslu þar til það bráðnar.
Kartafla súpa með kjötbollum
Lovers af léttari og lítt áberandi matreiðsluverkum mun vera fús til að læra hvernig á að gera grænmetisúpa með kjötbollum. Fyrirhuguð samsetning er hægt að stækka með því að bæta við kartöflum kúrbít, spergilkál og Búlgaríu pipar. Eftir 40 mínútur er hægt að fæða dýrindis kvöldmat átta.
Innihaldsefni:
- Kjötbollur - 800 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 6 stk.
- vatn - 2,5 lítrar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, kryddjurtir, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Undirbúa kjötbollur
- Þeir setja kartöflur í sjóðandi vatni.
- Eftir sjóðandi innihald pönnu eru kjötkúlur, steikt lauk og gulrætur kynntar.
- Elda grænmetisúpa með kjötbollum þar til öll innihaldsefni eru tilbúin.
Peas súpa með kjötbollum
Súpa með kjötbollum, einfalt uppskrift sem verður lýst hér að neðan, verður vel þegið af pea elskhugi. Grætið verður að liggja í bleyti í vatni í nokkrar klukkustundir áður en það skolar. Til að spara tíma getur þú einnig notað græna frysta baunir, sem þurfa ekki að fara í formeðferð. Án þess að taka tillit til tímans fyrir fjölgun kornakjöt, tekur það 2 klukkustundir að skreyta súpuna.
Innihaldsefni:
- kjötbollur - 500 g;
- baunir - 1,5 bollar;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- vatn - 2,5 lítrar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, krydd, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Leggðu undirbúið baunakjöt í pott með sjóðandi vatni og eldið þar til baunirnar eru soðnar.
- Þeir leggja kjötbollur, bjargað grænmeti, kryddjurtir.
- Súpið með kjötbollum og baunum er leyfilegt í 10 mínútur.
Súpa með fiskkúlum
Þegar þú hefur kynnt þér hvernig á að gera súpa með kjötbollum fiski, verður það mjög auðvelt að innleiða uppskriftina í reynd. Niðurstaðan mun þóknast með framúrskarandi smekk eiginleika og ótrúlega ilm matarins. Sérstakur heilla mun gefa honum krem og fínt hakkað jurtum. Til að fæða appetizing, upprunalegan kvöldmat þarf að fá átta manns 50-60 mínútur.
Innihaldsefni:
- fiskflök - 500 g;
- brauð - 50 g;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- vatn - 2 l;
- krem - 250 ml;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, krydd, steinselja og basil.
Undirbúningur
- Snúðu fiski með brauði og lauk, árstíð, hnoðið, skrautaðu hringlaga bolta.
- Þeir setja kartöflur í sjóðandi vatni.
- Eftir 10 mínútur eru hreinsaðar grænmeti, fiskablandingar, krydd.
- Skolið kremið súpa með kjötbollum í 5 mínútur, kasta grænu, hella í rjóma, hita upp smá og leyfa að brugga.
Súpa með kjötbollum og dumplings
Ef það er engin löngun til að elda súpa með kjötbollum án kartöflum með því að bæta baunum, eins og í einum fyrirhuguðum uppskriftum, skreytið fatið með dumplings. Í þessari útgáfu mun kartöfluþátturinn einnig vera óþarfur. Skortur á mettun og ríki heitt mun gefa eins konar dumpling úr deigi , sem verður auðveldara að gera.
Innihaldsefni:
- kjötbollur - 700 g;
- hveiti - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- laukur, gulrætur og papriku - 1 stk.
- vatn - 3 l;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, krydd, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Hnoðið deigið úr eggjum og hveiti með salti.
- Undirbúið kjötbollurnar og setjið í sjóðandi vatni.
- Eftir 5 mínútur, þurrkaðu teskeið, setjið smá deig og bætið dumplings.
- Sláðu inn bjargað grænmeti, pipar, kryddjurtum og eldið í 5 mínútur.